Z popelnice do lednice

Z popelnice do lednice
Uvedeno ve filmovém klubu Na Konci   Vesmíru.
Problematika plejtvání potravin je v   současné době velice aktuální. Skeptici   pořád mluví o tom, jak bude válka o jídlo   nebo o vodu, a přitom surovin máme dost. Jen s   nima prostě a sprostě mrháme vniveč. Já jsem   takovým ekoteroristou, i když v současnosti už   ne tolik. Dřív jsem však jedl zásadně z toho,   co bylo vyhozeno. To znamená v noci jsem trávil   vybíráním popelnic za supermarketama,   čekáním před pekárnou dokud nezavřou či ve   fastfoodech dojídal jídlo po ostatních. Teď   už na to nemám čas, a hlavně mám vyšší   pracovní pozici, u které by se neslušelo, kdyby   mě u toho někdo viděl. Avšak dá se proti tomu   bojovat i jinak. Sám se snažím mít nulový   jídelní odpad. V Německu teď vznikla aplikace,   která dovoluje restauracím prodat při   zavíračce zbytky. Prostě svět jde kupředu,   což je jedině dobře.
My optimisté vítáme   pesimistické filmy. Zvlášť když při jejich   promítání neustále roste počet lidí, kteří   na ně chodí. To nám jasně ukazuje, že svět   má ještě naději...

Naprosto šokující a jedinečný dokument o tom   jakou úctu chováme k potravinám a jak je náš   systém "efektivní" a   "produktivní". To co uvidíte se slovy   nedá popsat a vyjádřit, to se musí vidět a i   tak zachytit toto šílenství do jediného   dokumentu je nad lidské síly. Český překlad   názvu filmu je ale rozhodně pitomý a   nevyjadřuje ten pocit prozření, když se   člověk koukne pod pozlacenou pokličku a uzří   to co vidět dlouho nechtěl.