TV Program - Pondělí 11. února

Další díl/opakování:
18.06.2019 v 07:15 (Doma)
19.06.2019 v 07:05 (Doma)
20.06.2019 v 07:10 (Doma)

Tento seriál zve diváky na cestu do historie, kde mohou oslavit minulost obdivem k jídlům a chválou poctivého vaření. Pořad uvádějí tři největší irské kuchařské hvězdy, Derry Clarke, Catherine Fulvio a Paul Flynn. Kuchařská trojice každý týden navštíví nějaký proslulý irský venkovský dům a s využitím prvků z jeho dějin rekonstruuje vynikající starobylou večeři. Než se pustí do práce, budou vždycky losovat -- neboť jeden z kuchařů obstará ingredience, druhý vaří a třetí bude nakonec spolu s panstvem stolovat.

Nadiya Hussain, která se v roce 2015 umístila jako první v aktuálním ročníku soutěže Great British Bake Off, se vydává na dlouhou gastronomickou cestu kolem Velké Británie, při níž projede křížem krážem celou ostrovní říši a doufá, že najde odpověď na otázku, proč jsou dnešní britské pokrmy tak vynikající. Cestou se setká s farmáři, pěstiteli a rybáři, kteří vášnivě milují svou práci a kteří představují základní pilíře britské kuchyně. Podle svých nejnovějších receptů vaří z lokálních surovin a výsledkem jsou velmi inspirující a zároveň pro každou domácnost dostupná jídla, jež ztělesňují nejlepší vlastnosti britského kulinářství.

Je lhostejné, zda právě oslavujeme maminčiny narozeniny, pořádáme zahradní grilování nebo je na pořadu dne zásnubní hostina, na přípravu slavnostní tabule a zvaní hostů se nějaká záminka vždycky najde. A náš oblíbený kuchař nikdy nepřijde do rozpaků, když má z rukávu vykouzlit recept, který je pro danou příležitost nejvhodnější. Výběr je široký -- od nedělních pečení dodávajících lesk rodinným oslavám, přes prvotřídní sestavy klasické sváteční kuchyně až po pochoutky, jež mohou přijít na stůl jako zlatý hřeb přátelských setkání nebo romantických večeří.

Korejská kuchyně je chutná, ba může být i zdravá, pestrá a lehká... Tedy pokud víme, jak na to. Publicistka Gizzi Erskine, specializovaná na gastronomii a píšící pro deník The Independent, patří mezi největší ochránce korejské kuchyně na světě. Nyní nám ukáže, odkud všechny ty chuťově mimořádně markantní pokrmy pocházejí -- a jak si je může každý sám snadno uvařit. Gizzi ve své jihokorejské kuchyni předvede divákům krůček za krůčkem, jak se připravuje Bibimbap a Kimcshi, ale zároveň nám bude vyprávět i o tom, jakou roli hrají v korejských dějinách a kultuře.

Jasmine a Melissa Hemsleyovy jsou kuchařky, které se specializují na přípravu zdravých jídel. Seznámí vás se zajímavými recepty obsahujícími nesmírně výživné ingredience, které dodají potřebnou energii každému, kdo během dne cítí, že si nutně musí doplnit ubývající síly. V kulinářském pořadu zaměřeném v první řadě na propagaci vědomě zdravého životního stylu se nám otevře svět Jasmine a Melissy Hemsleyových, ve kterém nám dvě labužnické sestry ukazují, jak se lze v oblasti zdravého stravování dostat na vyšší úroveň. Dělají to velice zábavným způsobem, opírajíce se o fantastické recepty, v nichž není ani stopy po obilninách, po lepku a rafinovaném cukru.

Naše kuchařská celebrita tentokrát navštíví čtyři nejkrásnější ostrovy ve Středozemním moři; cílem jeho cesty bude Korzika, Sardinie, Mallorca a Kréta, z jejichž bohaté gastronomické pokladnice vybere co možná nejcennější klenoty se všemi jejich barvami, chutěmi a tajemstvími. Yotam cestuje z jedné středomořské perly na druhou. Ostrovy mu učarovaly již v dětství, kdy o nich často fantazíroval. Těmto fantastickým představám se díky úžasné práci kameramana a dokonalým snímkům gastronomických kreací nyní přiblížíme takříkajíc na dosah ruky. V tomto seriálu Yotam zkoumá, nakolik do sebe tyto významné středomořské ostrovy - vydané v dějinách často napospas západním i východním vlivům, ať už v důsledku vojenských střetnutí, nebo vzájemných obchodních styků - nasály a přetvořily “k obrazu svému” kulinářství rozličných civilizací, říší a národů, jež se na jejich pobřežích v různých dobách vyskytly. Daly tak vzniknout pokrmům, jež svými rysy připomínají obránce i nájezdníky, kteří spolu kdysi v dějinách o ostrovy bojovali, ale zároveň mají v sobě něco silně lokálního a originálního. Cesta začíná objevováním divokých a syrových krás Sardinie a Korziky, odtud zamíříme k jihu na Baleáry, na Mallorcu, porostlou mandlovými háji, abychom nakonec zakotvili na Krétě, ostrově mnoha barev. Ve svém seriálu se Yotam setkává s nejproslulejšími mistry kuchaři a hvězdami lokálního kulinářství, na vlastní oči uvidí pestrou gastronomickou paletu neuvěřitelně bohaté ostrovní nabídky jídel a pozná i nové, zajímavé chutě, které se dají kombinovat s tradičními a klasickými recepty, nad nimiž čas už dávno nemá žádnou moc. Pořad ovšem není pouhým řetězcem vzájemně se trumfujících receptů. Z obsahu talířů totiž dokážeme vyčíst i důležité události dějin navštívených ostrovů.

Nová řada! - Miliny lidí mohou jen snít o domově na pobřeží, odkud se jeho majitelům nabízí den co den překrásný výhled na uklidňující nekonečnou vodní plochu. V tomo seriálu bude naším průvodcem Charlie Luxton, který nás zavede k nejkrásnějším, nejzvláštnějším a nejpozoruhodnějším domům stojícím na mořském břehu, ať už se skrývají v malebné, ale bohužel zastrčené rybářské vesničce, nebo se pyšně a okázale stavějí na odiv celému okolí v nějakém oblíbeném letovisku.

George Clarke je Restaurátor s velkým “R”. Jeho vášní jsou architektonické památky, ale restaurovat něco samoúčelně -- to ho nezajímá. Důsledně se snaží o to, aby pomohl budovám vdechnout nový život. Aby z hroutící se zříceniny vykouzlil pro nové majitele nádherný a nevšední domov snů. Starobylým domům vrací zašlou krásu a dovede je vybavit veškerým pohodlím moderního světa, aniž by narušil jejich původní konstrukční charakter. Větší výzvu si architekt snad ani nedovede představit; restaurování a promýšlení nových funkcí starých staveb je neustálý boj, při němž je třeba vynášet nelehká rozhodnutí. George Clarke však svými radami a podporou pomáhá našim hrdinům bojujícím s rekonstrukčními pracemi, kde to jen jde.

V jednotlivých epizodách tohoto televizního cyklu budou spolu soupeřit nejtalentovanější bytoví architekti amatéři Velké Británie. Každý ze tří soutěžících dostane jednu místnost, 48 hodin a tisíc liber, což jim musí stačit k tomu, aby přidělený prostor přetvořili podle vkusu majitelů. Dva finalisty odmění porota ještě větší výzvou -- budou muset od střechy po půdu zařídit a zkrášlit celý rodinný dům. Budou sice mít velkorysejší rozpočet, ale na splnění úkolu dostanou pouze tři dny. Sledujte, co dovedou, protože od nich můžete odkoukat opravdu úsporná a snadno proveditelná řešení!

Architekt George Clarke pokračuje ve své objevné cestě po říši překvapivých obytných prostorů, ničím neohraničené fantazie a odvážného odhodlání. Při pohledu praktickýma očima, který se zároveň nehodlá dát omezovat vžitými zvyklostmi, může posloužit jako domov i staré rozhrkané auto, zrušený bunkr nebo kanál, jak nám to v tomto seriálu dokáží moderní dobrodruzi, které nám moderátor představí.

Další díl/opakování:
12.02.2024 v 10:50 (NOVA)
13.02.2024 v 10:50 (NOVA)
14.02.2024 v 10:50 (NOVA)
15.02.2024 v 10:50 (NOVA)
16.02.2024 v 10:50 (NOVA)

Tento bavorský televizní kuchař se snaží dokázat, že tajemství úspěšného vaření se skrývá v nápadech plných fantazie a v tom, že přípravě věnujeme dostatečný čas. Nemluvě už samozřejmě o kvalitních surovinách. Hans Jörg Bachmeier pochází z dolnobavorského Eggenfeldenu a jeho krédo zní: „Dobrý kuchař potřebuje tři věci -- vodu, sůl a špetku vášně, protože bez toho v kuchyni nic nefunguje.“ A v tomto duchu také pracuje: jednoduše, ale skvěle; jeho seznam surovin je střídmý a jeho jídla se dělají velice snadno. Podstatou kuchyně tohoto dolnobavorského mistra kulinářského umění je jednoduchost a přehlednost. Procesy, které při vaření uplatňuje, nejsou nijak sáhodlouhé a zpracovává potraviny, které jsou k dostání v každém malém hokynářství. Recepty, které předvádí, nejsou složité, jeho postupy si každý rychle zapamatuje, a přesto je v nich pokaždé něco překvapivého: málo surovin, zato však hodně šikovných kuchyňských kouzel, nic zbytečně nekomplikovat, ale i tak dospět k nevšedním chuťovým požitkům. Ať už si vezmeme rohlík se šunkou, candáta, k němuž se jako příloha podávají penne, případně tvarohové knedlíky s meruňkovou náplní, všední, a přesto rafinované recepty vycházející dolnobavorské kuchařské hvězdy povzbuzují kuchyňskou kreativitu k novým a novým vzepětím.

Uznávaný kuchařský mistr Alfons Schuhbeck z Mnichova v kooperaci s vynikající cukrářkou a mistryní čokoládového umění Angelikou Schwalberovou vyrábí sladkosti, jimž nic nechybí – aby jim opravdu nic nechybělo, za to odpovídá mistr Schuhbeck, zatímco jeho kolegyně se stará o tu správnou míru sladkosti. Že se hutný obsah a sladká chuť na výsost dobře snášejí, o tom nám spolupráce hvězdného kuchaře a tvůrkyně čokoládových zázraků podává nezvratné důkazy.

Jak se zhotovuje charsznické kyselé zelí, sirup z černého bezu, marmeláda ze zelených rajčat a placky, na které je pyšná celá Žemaitija? Čím se vyznačuje andrychówský kabanos a jaký modrý sýr nám nabízí Kamienna Góra? To vše se mohou dozvědět diváci TV Paprika z pořadu Tomka Jakubiaka. Náš sympatický průvodce se rozhodl znovu objevit několik tradičních polských produktů a nechává se jimi inspirovat při sestavování svých zajímavých receptů. Diváky zve tentokrát ke společnému vaření do velmi malinké, ale tím útulnější a přátelštější kuchyně.

Do zmíněné soutěže se může přihlásit kdokoli, ať už je to labužník, amatérský domácí kuchař nebo zanícený milovník cukroví. V každé epizodě seriálu se střetne devět soutěžících ve třech soutěžních disciplinách. Úlohy jim zadávají profesionální kuchaři, kteří jim předvedou přípravu daných jídel, ale ostatní pak už záleží na samotných soutěžících. Podaří se jim úkony legendárních kuchařských celebrit přesně okopírovat? Tento pořad hází absolutně amatérské účastníky kulinářské soutěže do hluboké vody krutého světa profesionálních kuchyní. Podaří se jim v tomto světě “přežít”? A kdo se dovaří až do šťastného konce?

Snad každá maminka se za život nesčíslněkrát zeptá rodiny, zejména pak svých dětí, co by měla uvařit k obědu. Jenže na tuto otázku dostává velmi často odpověď, která jí situaci vůbec neusnadní, spíš naopak: Nám je to jedno, hlavně aby to bylo něco dobrého! Pokusíme se tedy o trochu uspokojivější odpověď! V našem pořadu dostane slovo Dóra Havas, autorka blogu Lila Füge (Fialový fík), a její hosté – Eszter Bodrogi, Zsófi Mautner, Kriszta Vrábel a Márta Wessely. Všechny tyto dámy znají spoustu řešení, jak udělat rychlý oběd nebo večeři, které zaručeně potěší celou rodinu, zejména pak děti. Ale tím není studnice jejich nápadů vyčerpaná. Mohou také poradit vhodnou snídani na lenivá víkendová rána nebo svačinu do školy, která bude zaručeně spořádána do posledního drobku, a tak způsobí radost nejen samotnému školákovi, nýbrž i jeho mamince.

Hugh Fearnley-Whittingstall je hvězdný anglický mistr kuchař, televizní osobnost, slavný publicista specializovaný na gastronomii, ale i mluvčí hájící každou dobrou věc týkající se kuchyně nebo ekologie. Před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti, aby, poté co se patřičně sžije se svými sousedy, mohl v místě svého bydliště rozdávat nejen poznatky, ale i plody svého samozásobitelského hospodaření. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Přitom zkouší v malebné historické vesnici C

Nová řada! - Kevin McCloud se vrací s novými, slibnými a velkolepými plány, aby nám i v novém ročníku předvedl těžce vybojované projekty a složité architektonické představy snílků, kteří bez ohledu na náklady a vynaloženou energii budují domov svých snů, přičemž se občas dotýkají až hranic nemožného.

Funkci hostitele zastává v tomto pořadu Egypt Sherrods, který pomáhá začátečníkům odhodlaným k první riskantní investici, aby měl jejich podnik úspěch. Investice je zde v podstatě nákup nemovitosti a její rekonstrukce, dalším úkolem je prodat investici ze ziskem ještě předtím, než bude třeba zaplatit první splátku hypotéky. Pro nezkušené investory se v projektu skrývá řada nebezpečí v různých jeho fázích, ale Egypt na základě svých zkušeností mladé podnikatele ochotně podporuje, aby se investované finanční prostředky, energie a čas náležitým způsobem zúročily.

Vzhůru za poklady! Tři britští amatéři si mohou navzájem změřit síly v zajímavé soutěži: Za určitou částku nakoupí slibné starožitnosti na krásných a malebných bleších trzích ve Francii a potom je musí za jeden jediný den dát patřičně do pořádku a prodat je s co největším ziskem londýnským starožitníkům. Vítězem bude samozřejmě ten, kdo dosáhne nejvyššího profitu, respektive ten, kdo na špatném obchodě nejméně prodělá...

Co kdybyste se jednoho dne rozhodli, že opustíte místo, na kterém žijete, a všechen svůj majetek byste prodali? Kde byste si našli nové živobytí a jak by se vám vedlo? Věděli jste, že za cenu kolem sedmi milionů korun už můžete mít venkovskou usedlost ve španělské Granadě? Nebo rustický kamenný dům v umbrijském regionu Itálie? Seriál láká majitele bytů a domů, aby je prodali, a místo nich jim hned nabízí opravdu krásné nemovitosti v jiných koutech světa, až nad nimi srdce plesá. V každé epizodě se nám představí jeden pár, který hledá nové bydliště v ideálním prostředí. Mohou si vybrat z nemovitostí ve třech lokalitách, ve třech různých zemích, podle toho, co se jim vejde do rozpočtu a co se nejlépe shoduje s jejich životním stylem.

Další díl/opakování:
05.01.2022 v 05:15 (Doma)
06.01.2022 v 05:20 (Doma)
07.01.2022 v 05:15 (Doma)
10.01.2022 v 05:20 (Doma)
11.01.2022 v 05:25 (Doma)
12.01.2022 v 05:20 (Doma)
13.01.2022 v 05:20 (Doma)

Snad každá maminka se za život nesčíslněkrát zeptá rodiny, zejména pak svých dětí, co by měla uvařit k obědu. Jenže na tuto otázku dostává velmi často odpověď, která jí situaci vůbec neusnadní, spíš naopak: Nám je to jedno, hlavně aby to bylo něco dobrého! Pokusíme se tedy o trochu uspokojivější odpověď! V našem pořadu dostane slovo Dóra Havas, autorka blogu Lila Füge (Fialový fík), a její hosté – Eszter Bodrogi, Zsófi Mautner, Kriszta Vrábel a Márta Wessely. Všechny tyto dámy znají spoustu řešení, jak udělat rychlý oběd nebo večeři, které zaručeně potěší celou rodinu, zejména pak děti. Ale tím není studnice jejich nápadů vyčerpaná. Mohou také poradit vhodnou snídani na lenivá víkendová rána nebo svačinu do školy, která bude zaručeně spořádána do posledního drobku, a tak způsobí radost nejen samotnému školákovi, nýbrž i jeho mamince.

David Pallás provozuje zajímavé řemeslo - vytváří plastiky z čokolády. A nyní nás naučí zhotovovat tak fantastické čokoládové výtvory, že si po nich každý olízne všech deset. V dvaadvacetidílném seriálu můžeme Davida sledovat, jak mu pod obratnýma rukama vzniká čokoládové chiboust zdobené banánem, čokoládová váza i s “květinami” uvnitř, čokoládové nachos nebo nádherná plastika z čokoládového korálu zdobená ovocem.

V exotické krajině bohaté na tradice se Justine setká s místními řemeslníky a drobnými zemědělci. Navštíví fantastická místa a osvojí si klasické postupy japonského vaření. Pod bdělým zrakem Fudžisan nám Justine předvede přípravu pochoutek inspirovaných její cestou po Japonsku a ingrediencemi, díky kterým je Šizuoka jedinečnou lokalitou jedinečné země.

Obsahem tohoto seriálu je výlet milovnice dobrého jídla, Anjum Anand, který si tato „významná postava moderní indické kuchyně” sama ochutí špetkou indického koření. Anjum odhaluje divy moderního indického kulinářství – od základních ingrediencí až po lahůdky určitých lokalit, pojící se obvykle k nádherným krajinám –, přičemž nám předvede, nakolik mohou být indické chutě zdravé, čerstvé a lehké. Pro Anjum je jídlo tradičně ústředním tématem i na dovolené. Objevuje například krásné australské přírodní scenérie a ochutnává vynikající produkty lokální gastronomie, ale přitom vůbec není vyloučeno, že za chvíli svým hostitelům na oplátku předvede nějakou zajímavost typickou pro moderní vaření na indický způsob.

Tento mile srdečný a vtipný seriál, v jehož centru stojí rodina, předvádí divákům Gordona Ramsayho opět ze zcela neznámé stránky; sleduje všední dny skutečného života Ramsayho rodiny a v nich pochopitelně hlavně vaření, při kterém mu pomáhají jeho blízcí, v první řadě děti. Gordon nepatří k těm, co by neznali zblízka potíže spojené s vytvářením rovnováhy mezi rodinou a kariérou, ale v tomto svém seriálu divákům dokáže, že i když musíme vyvinout maximální nasazení v práci, vůbec není nemožné vykouzlit na stůl třeba denně jídla, po kterých si každý olízne všech deset - ať už to bude snídaně, oběd nebo večeře. Jeho recepty jsou jasné a stručné, takže poskytují dobře použitelný návod i méně zkušeným kuchyňským borcům. Už nikdy si nebudou muset dlouze lámat hlavu, co lákavého by mohli zítra uvařit. Předváděné pokrmy pochopitelně odpovídají osvědčenému Ramsayho rukopisu: spousta nápadů, pestrá paleta vynikajících chutí a výsledek, kterému nikdo neodolá - a přesto, což je neméně důležité, se dají uvařit rychle a jednoduše. Dáte-li si ohledně denního menu poradit od Gordona, neunavíte se, ani když se od vás očekává, že budete vařit pravidelně, týden co týden. Nebude vám dělat starosti nejen příprava na všední den, ale ani na lenivou sobotu nebo na nápor většího počtu hostů. Ať už se v kuchyni pohybujete trochu nejistě, nebo je sporák vaším dobrým kamarádem, podstatou seriálu je dodat vám k domácímu vaření co nejvíce prostředků, znalostí, odvahy a sebedůvěry. Pak nebude těžké překvapit rodinu den co den vynikajícím jídlem.

Naše kuchařská celebrita tentokrát navštíví čtyři nejkrásnější ostrovy ve Středozemním moři; cílem jeho cesty bude Korzika, Sardinie, Mallorca a Kréta, z jejichž bohaté gastronomické pokladnice vybere co možná nejcennější klenoty se všemi jejich barvami, chutěmi a tajemstvími. Yotam cestuje z jedné středomořské perly na druhou. Ostrovy mu učarovaly již v dětství, kdy o nich často fantazíroval. Těmto fantastickým představám se díky úžasné práci kameramana a dokonalým snímkům gastronomických kreací nyní přiblížíme takříkajíc na dosah ruky. V tomto seriálu Yotam zkoumá, nakolik do sebe tyto významné středomořské ostrovy - vydané v dějinách často napospas západním i východním vlivům, ať už v důsledku vojenských střetnutí, nebo vzájemných obchodních styků - nasály a přetvořily “k obrazu svému” kulinářství rozličných civilizací, říší a národů, jež se na jejich pobřežích v různých dobách vyskytly. Daly tak vzniknout pokrmům, jež svými rysy připomínají obránce i nájezdníky, kteří spolu kdysi v dějinách o ostrovy bojovali, ale zároveň mají v sobě něco silně lokálního a originálního. Cesta začíná objevováním divokých a syrových krás Sardinie a Korziky, odtud zamíříme k jihu na Baleáry, na Mallorcu, porostlou mandlovými háji, abychom nakonec zakotvili na Krétě, ostrově mnoha barev. Ve svém seriálu se Yotam setkává s nejproslulejšími mistry kuchaři a hvězdami lokálního kulinářství, na vlastní oči uvidí pestrou gastronomickou paletu neuvěřitelně bohaté ostrovní nabídky jídel a pozná i nové, zajímavé chutě, které se dají kombinovat s tradičními a klasickými recepty, nad nimiž čas už dávno nemá žádnou moc. Pořad ovšem není pouhým řetězcem vzájemně se trumfujících receptů. Z obsahu talířů totiž dokážeme vyčíst i důležité události dějin navštívených ostrovů.

Je lhostejné, zda právě oslavujeme maminčiny narozeniny, pořádáme zahradní grilování nebo je na pořadu dne zásnubní hostina, na přípravu slavnostní tabule a zvaní hostů se nějaká záminka vždycky najde. A náš oblíbený kuchař nikdy nepřijde do rozpaků, když má z rukávu vykouzlit recept, který je pro danou příležitost nejvhodnější. Výběr je široký -- od nedělních pečení dodávajících lesk rodinným oslavám, přes prvotřídní sestavy klasické sváteční kuchyně až po pochoutky, jež mohou přijít na stůl jako zlatý hřeb přátelských setkání nebo romantických večeří.

Jasmine a Melissa Hemsleyovy jsou kuchařky, které se specializují na přípravu zdravých jídel. Seznámí vás se zajímavými recepty obsahujícími nesmírně výživné ingredience, které dodají potřebnou energii každému, kdo během dne cítí, že si nutně musí doplnit ubývající síly. V kulinářském pořadu zaměřeném v první řadě na propagaci vědomě zdravého životního stylu se nám otevře svět Jasmine a Melissy Hemsleyových, ve kterém nám dvě labužnické sestry ukazují, jak se lze v oblasti zdravého stravování dostat na vyšší úroveň. Dělají to velice zábavným způsobem, opírajíce se o fantastické recepty, v nichž není ani stopy po obilninách, po lepku a rafinovaném cukru.

I pro vás je to známá situace? Na rodinnou chatu či chalupu vynakládáme peníze až na posledním místě… Není tedy divu, že její krášlení a údržba obvykle leží na bedrech hlavy rodiny, která si s tím poradí podle svých schopností, někdy hůře, jindy lépe, i když dělá co může. Ale jestliže jeho kutilský výkon zkolauduje tým odborníků, jistě se od nich bude mít čemu přiučit a pozná, kde se případně stala chyba. Sledujte náš seriál, abyste se typickým chybám a zradám vyhnuli předem.

Je to už čtvrtá řada velkoryse koncipovaného, unikátního seriálu, který divákům dovoluje nahlédnout do nových domovů a do života jejich stavitelů. Můžeme pozorovat, jak australští projektanti vlastnoručně realizují své precizně vypracované plány, a to od půdorysu až po vytváření praktických prostorů pro každodenní život. Zavítáme mimo jiné na malebný ostrov King, kde uvidíme dům nazvaný „Velrybí ocas”, a opět se ukáže, že pokud jde o dům našich snů, není žádný design příliš ambiciózní a neexistují nezdolatelné překážky.

Co může dělat Angličan, pakliže se chce jednou provždy zbavit útrap vyvolaných mlhami a vlhkým počasím? V seriálu se ukáže, že za cenu, kterou dostane za svůj dům v Anglii, si může pohodlně vybrat z nejrůznějších nemovitostí situovaných v doslova nejkrásnějších koutech Evopy. Od Francie po Chorvatsko, od Německa po Itálii, respektive až po Španělsko, uvidíme celou plejádu krásných domů, usedlostí, ba dokonce i zámků, a zároveň prožijeme s anglickými dobrodruhy toužícími po slunečních paprscích vzrušující chvíle vyplněné hledáním vhodného obydlí.

Nová řada! - Kevin McCloud se vrací s novými, slibnými a velkolepými plány, aby nám i v novém ročníku předvedl těžce vybojované projekty a složité architektonické představy snílků, kteří bez ohledu na náklady a vynaloženou energii budují domov svých snů, přičemž se občas dotýkají až hranic nemožného.

Architekt George Clarke pokračuje ve své objevné cestě po říši překvapivých obytných prostorů, ničím neohraničené fantazie a odvážného odhodlání. Při pohledu praktickýma očima, který se zároveň nehodlá dát omezovat vžitými zvyklostmi, může posloužit jako domov i staré rozhrkané auto, zrušený bunkr nebo kanál, jak nám to v tomto seriálu dokáží moderní dobrodruzi, které nám moderátor představí.

Hostem 43. ročníku Mohelnického dostavníku byl i vokální soubor Antikvartet pod vedením Dušana Vančury

Další díl/opakování:
12.01.2024 v 18:15 (Nova Gold)
13.01.2024 v 00:25 (NOVA)
13.01.2024 v 07:35 (Nova Cinema)
15.01.2024 v 13:35 (NOVA)
15.01.2024 v 18:10 (Nova Gold)
16.01.2024 v 00:10 (NOVA)
16.01.2024 v 07:10 (Nova Cinema)
16.01.2024 v 18:10 (Nova Gold)

Další díl/opakování:
09.05.2020 v 09:05 (KABEL1)

Do zmíněné soutěže se může přihlásit kdokoli, ať už je to labužník, amatérský domácí kuchař nebo zanícený milovník cukroví. V každé epizodě seriálu se střetne devět soutěžících ve třech soutěžních disciplinách. Úlohy jim zadávají profesionální kuchaři, kteří jim předvedou přípravu daných jídel, ale ostatní pak už záleží na samotných soutěžících. Podaří se jim úkony legendárních kuchařských celebrit přesně okopírovat? Tento pořad hází absolutně amatérské účastníky kulinářské soutěže do hluboké vody krutého světa profesionálních kuchyní. Podaří se jim v tomto světě “přežít”? A kdo se dovaří až do šťastného konce?

Jak se zhotovuje charsznické kyselé zelí, sirup z černého bezu, marmeláda ze zelených rajčat a placky, na které je pyšná celá Žemaitija? Čím se vyznačuje andrychówský kabanos a jaký modrý sýr nám nabízí Kamienna Góra? To vše se mohou dozvědět diváci TV Paprika z pořadu Tomka Jakubiaka. Náš sympatický průvodce se rozhodl znovu objevit několik tradičních polských produktů a nechává se jimi inspirovat při sestavování svých zajímavých receptů. Diváky zve tentokrát ke společnému vaření do velmi malinké, ale tím útulnější a přátelštější kuchyně.

Hugh Fearnley-Whittingstall aplikuje dávno osvědčenou filozofii, podle které „do třetice všeho dobrého“ – ať už to jsou tři klobásy, fazolová pyré nebo rebarborové pudinky s drobením. V tomto seriálu je formulován jednoduchý vzkaz: nedejte se odradit složitými recepty, neboť k tomu, abyste připravili dokonalý pokrm, nepotřebujete nic jiného než tři ingredience, které se ovšem navzájem dokonale doplňují. V každé epizodě se k Hughovi a jednomu z členů jeho protřelého týmu z chalupy v River Cottage připojí jako host některý ze zkušených mistrů kuchařů a ve trojici reagují na každodenní výzvu: uvařit rychlou a snadnou večeři s pomocí jedné „prominentní“ ingredience, kterou doplňují dalšími dvěma chutěmi. Výsledkem této snahy musí být jídlo, které si zasluhuje nejvyšší gastronomické ocenění. Po hrdinsky zvládnutém vaření jak Hugh, tak jeho dva kuchařští rivalové předloží plody své práce odborné porotě, aby se ukázalo, která kreace si vysloužila titul „nejlepší pokrm dne”.

Tímto seriálem povází diváky mladý pražský kuchař Michal Nikodém, na jehož pracovním stole vznikají tradiční druhy cukroví českého i mezinárodního původu, dobroty, až se sliny v ústech sbíhají. Do televize ho přivedla myšlenka, že mnozí lidé nedělají sladkosti doma z nedostatku odvahy. Na první pohled jim to totiž připadá příliš složité. Pan Nikodém hodlá všem dokázat, že to vůbec není pravda. U většiny cukroví se snadno obejdeme bez vysokoškolského vzdělání, stačí si jen osvojit několik šikovných triků. V jednotlivých dílech seriálu budeme jednak sledovat výrobu sladkostí, jednak uvidíme matičku Prahu z té strany, která turistům zůstává obvykle skryta. Při pátrání po tradičním českém cukroví se navíc dostaneme do vesnic a městeček v různých koutech republiky. A všechno to bude zasazeno do rámce tvořeného nabitým všedním pracovním dnem úspěšného mladého pražského odborníka na gastronomické speciality. Nepřátelům sladkého nepřístupno!

Korejská kuchyně je chutná, ba může být i zdravá, pestrá a lehká... Tedy pokud víme, jak na to. Publicistka Gizzi Erskine, specializovaná na gastronomii a píšící pro deník The Independent, patří mezi největší ochránce korejské kuchyně na světě. Nyní nám ukáže, odkud všechny ty chuťově mimořádně markantní pokrmy pocházejí -- a jak si je může každý sám snadno uvařit. Gizzi ve své jihokorejské kuchyni předvede divákům krůček za krůčkem, jak se připravuje Bibimbap a Kimcshi, ale zároveň nám bude vyprávět i o tom, jakou roli hrají v korejských dějinách a kultuře.

Recepty prezentované v tomto pořadu jsou jednoduché, obsahují logické postupy, a každá hospodyňka si je proto snadno zapamatuje a osvojí. Ingredience do jídel, která jsou vždycky čerstvá a zdravá, nakupují účinkující na nejslavnějším londýnském trhu gourmetů, který se nazývá Borough Market. Ba co víc! Občas už přímo na zmíněném trhu začnou vařit. Každé vysílání je dynamické a veselé, zároveň však z něho vyzařuje profesionalita a odborná úroveň hodná skutečných mistrů. Stálé tváře našeho seriálu mají společné důležité vlastnosti: ke gastronomii přistupují s plamennou vášní a impozantními znalostmi, a vůbec se s obrovskou chutí vrhají do života. Patří mezi ně například televizní moderátorka a autorka kuchařských knih Rachel Allen, milovnice dobrých jídel a televizní moderátorka Amanda Lamb, Tom Parker Bowles, Matthew Fort, gastronomický kritik listu Guardian, autor ověnčený řadou cen, jakož i mistr kuchař a majitel restaurace Matt Tebbutt, který se rovněž pyšní několika cenami. Všichni vaří výhradně z čerstvých surovin patřících nejbytostněji k dané roční době.

V exotické krajině bohaté na tradice se Justine setká s místními řemeslníky a drobnými zemědělci. Navštíví fantastická místa a osvojí si klasické postupy japonského vaření. Pod bdělým zrakem Fudžisan nám Justine předvede přípravu pochoutek inspirovaných její cestou po Japonsku a ingrediencemi, díky kterým je Šizuoka jedinečnou lokalitou jedinečné země.

Nadiya Hussain, která se v roce 2015 umístila jako první v aktuálním ročníku soutěže Great British Bake Off, se vydává na dlouhou gastronomickou cestu kolem Velké Británie, při níž projede křížem krážem celou ostrovní říši a doufá, že najde odpověď na otázku, proč jsou dnešní britské pokrmy tak vynikající. Cestou se setká s farmáři, pěstiteli a rybáři, kteří vášnivě milují svou práci a kteří představují základní pilíře britské kuchyně. Podle svých nejnovějších receptů vaří z lokálních surovin a výsledkem jsou velmi inspirující a zároveň pro každou domácnost dostupná jídla, jež ztělesňují nejlepší vlastnosti britského kulinářství.

Co kdybyste se jednoho dne rozhodli, že opustíte místo, na kterém žijete, a všechen svůj majetek byste prodali? Kde byste si našli nové živobytí a jak by se vám vedlo? Věděli jste, že za cenu kolem sedmi milionů korun už můžete mít venkovskou usedlost ve španělské Granadě? Nebo rustický kamenný dům v umbrijském regionu Itálie? Seriál láká majitele bytů a domů, aby je prodali, a místo nich jim hned nabízí opravdu krásné nemovitosti v jiných koutech světa, až nad nimi srdce plesá. V každé epizodě se nám představí jeden pár, který hledá nové bydliště v ideálním prostředí. Mohou si vybrat z nemovitostí ve třech lokalitách, ve třech různých zemích, podle toho, co se jim vejde do rozpočtu a co se nejlépe shoduje s jejich životním stylem.

I pro vás je to známá situace? Na rodinnou chatu či chalupu vynakládáme peníze až na posledním místě… Není tedy divu, že její krášlení a údržba obvykle leží na bedrech hlavy rodiny, která si s tím poradí podle svých schopností, někdy hůře, jindy lépe, i když dělá co může. Ale jestliže jeho kutilský výkon zkolauduje tým odborníků, jistě se od nich bude mít čemu přiučit a pozná, kde se případně stala chyba. Sledujte náš seriál, abyste se typickým chybám a zradám vyhnuli předem.

George Clarke je Restaurátor s velkým “R”. Jeho vášní jsou architektonické památky, ale restaurovat něco samoúčelně -- to ho nezajímá. Důsledně se snaží o to, aby pomohl budovám vdechnout nový život. Aby z hroutící se zříceniny vykouzlil pro nové majitele nádherný a nevšední domov snů. Starobylým domům vrací zašlou krásu a dovede je vybavit veškerým pohodlím moderního světa, aniž by narušil jejich původní konstrukční charakter. Větší výzvu si architekt snad ani nedovede představit; restaurování a promýšlení nových funkcí starých staveb je neustálý boj, při němž je třeba vynášet nelehká rozhodnutí. George Clarke však svými radami a podporou pomáhá našim hrdinům bojujícím s rekonstrukčními pracemi, kde to jen jde.

Funkci hostitele zastává v tomto pořadu Egypt Sherrods, který pomáhá začátečníkům odhodlaným k první riskantní investici, aby měl jejich podnik úspěch. Investice je zde v podstatě nákup nemovitosti a její rekonstrukce, dalším úkolem je prodat investici ze ziskem ještě předtím, než bude třeba zaplatit první splátku hypotéky. Pro nezkušené investory se v projektu skrývá řada nebezpečí v různých jeho fázích, ale Egypt na základě svých zkušeností mladé podnikatele ochotně podporuje, aby se investované finanční prostředky, energie a čas náležitým způsobem zúročily.

Jeden bratr vidí podstatu v prodeji nemovitosti a následné koupi nového domu, zatímco druhý přísahá na zachování, renovaci a rekonstrukci původního obydlí. Takový je rozdíl mezi bratry Scotty v pojetí cesty, která může šťastnou rodinu účinkující v našem pořadu dovést k domu snů. Argumentace, kterou se jeden bratr Scott snaží trumfnout druhého, vede často k humorným situacím, ale nakonec je vlastně jedno, které z obou dvojčat klienty přesvědčí o své pravdě, výsledek bude v každém případě zdrojem radosti a spokojenosti.

Vzhůru za poklady! Tři britští amatéři si mohou navzájem změřit síly v zajímavé soutěži: Za určitou částku nakoupí slibné starožitnosti na krásných a malebných bleších trzích ve Francii a potom je musí za jeden jediný den dát patřičně do pořádku a prodat je s co největším ziskem londýnským starožitníkům. Vítězem bude samozřejmě ten, kdo dosáhne nejvyššího profitu, respektive ten, kdo na špatném obchodě nejméně prodělá...

Další díl/opakování:
03.05.2024 v 08:25 (Markíza)
10.05.2024 v 08:25 (Markíza)

Další díl/opakování:
16.03.2021 v 11:20 (Doma)
17.03.2021 v 10:20 (Doma)
18.03.2021 v 10:25 (Doma)
19.03.2021 v 10:20 (Doma)
22.03.2021 v 22:25 (Doma)
23.03.2021 v 10:25 (Doma)
24.03.2021 v 10:25 (Doma)
25.03.2021 v 10:25 (Doma)

Další díl/opakování:
13.05.2024 v 20:15 (Nova Lady)
14.05.2024 v 20:15 (Nova Lady)
15.05.2024 v 11:55 (Nova Lady)
16.05.2024 v 11:55 (Nova Lady)
17.05.2024 v 11:55 (Nova Lady)
18.05.2024 v 11:50 (Nova Lady)
19.05.2024 v 11:50 (Nova Lady)
20.05.2024 v 20:15 (Nova Lady)

Pokud má být pravda, že paleojídelníček je módním šílením, je to nejstarší módní šílení v historii lidstva -- vždyť máme co do činění s časovým horizontem tří milionů let. Hvězdný mistr kuchař Pete Evans nás zve na výlet za nevšedními, sytými a výbornými jídly. S jeho pomocí si budeme moci udělat velice přesnou představu o zdrojích stravy našich dávných předků: zvířata chovaná na přírodních pastvinách, čerstvé plody organického ovoce a zeleniny, nikde žádný zpracovaný komponent s nevyslovitelným názvem. Na těchto základech se kdysi vyvinula živitelská funkce našeho organismu. Pete se k těmto počátkům vrací dnes, v 21. století. Hovoří s odborníky pro otázky výživy, navštěvuje zajímavé farmy, které se pokoušejí o návrat k přirozenějším zemědělským metodám a přístupům, a nabízí nám spoustu vynikajících receptů, které si každý může sám doma vyzkoušet. Už Hippokrates přece řekl: „Nechť je tvé jídlo tvým lékem a tvůj lék nechť je tvým jídlem.”

Když je venku hezky, přijde ke slovu kavárenská zahrádka, pláž, lesy a louky -- je to vlastně jedno, hlavně aby byl člověk volný a ve volné přírodě! Odedávna je známo, že něco dobrého k zakousnutí a na svlažení jazyka nám zlepší náladu i v té nejlepší společnosti. A tak je načase vytáhnout piknikový košík a naplnit jej dobrotami, abychom mohli jíst a pít pod širým nebem! Ale co to bude? Na tuto otázku nám odpoví gastronomický “průvodce” stanice TV Paprika nazvaný Piknik. Z jeho dvanáctiminutových relací si bezpečně osvojíme přípravu takových jídel a nápojů, které potom už jen velice snadno a rychle sbalíme do piknikového koše -- a hurá do přírody! V 16 dílech tohoto seriálu jsou prezentovány převážně recepty mistra kuchaře Viktora Segala z jeho stejnojmenné kuchařské knihy. Do tajů jejich přípravy nás zasvětí mladý pár: Odett Polgár, zpěvačka, která nepohrdne žádným dobrým soustem a je známá také jako food stylist amatér, a Tamás Dános, pyšnící se přídomkem “profesionální kuchařský koníčkář”.

Je lhostejné, zda právě oslavujeme maminčiny narozeniny, pořádáme zahradní grilování nebo je na pořadu dne zásnubní hostina, na přípravu slavnostní tabule a zvaní hostů se nějaká záminka vždycky najde. A náš oblíbený kuchař nikdy nepřijde do rozpaků, když má z rukávu vykouzlit recept, který je pro danou příležitost nejvhodnější. Výběr je široký -- od nedělních pečení dodávajících lesk rodinným oslavám, přes prvotřídní sestavy klasické sváteční kuchyně až po pochoutky, jež mohou přijít na stůl jako zlatý hřeb přátelských setkání nebo romantických večeří.

Mistra Wanga již mohou diváci TV Paprika velmi dobře znát. Ve svém seriálu představí takové snadné recepty, jejichž ingredience lze jednoduše získat i doma, a přece je z nich možné vytvořit božské pamlsky. Zapomeňte na 500 Ft-ové lepkavé čínské menu, ochutnejte s Wangem opravdové čínské jídla. - Pálivé? - Děkuji, teď ne. :)

Obsahem tohoto seriálu je výlet milovnice dobrého jídla, Anjum Anand, který si tato „významná postava moderní indické kuchyně” sama ochutí špetkou indického koření. Anjum odhaluje divy moderního indického kulinářství – od základních ingrediencí až po lahůdky určitých lokalit, pojící se obvykle k nádherným krajinám –, přičemž nám předvede, nakolik mohou být indické chutě zdravé, čerstvé a lehké. Pro Anjum je jídlo tradičně ústředním tématem i na dovolené. Objevuje například krásné australské přírodní scenérie a ochutnává vynikající produkty lokální gastronomie, ale přitom vůbec není vyloučeno, že za chvíli svým hostitelům na oplátku předvede nějakou zajímavost typickou pro moderní vaření na indický způsob.

Hugh Fearnley-Whittingstall je hvězdný anglický mistr kuchař, televizní osobnost, slavný publicista specializovaný na gastronomii, ale i mluvčí hájící každou dobrou věc týkající se kuchyně nebo ekologie. Před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti, aby, poté co se patřičně sžije se svými sousedy, mohl v místě svého bydliště rozdávat nejen poznatky, ale i plody svého samozásobitelského hospodaření. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Přitom zkouší v malebné historické vesnici C

V jednotlivých epizodách tohoto televizního cyklu budou spolu soupeřit nejtalentovanější bytoví architekti amatéři Velké Británie. Každý ze tří soutěžících dostane jednu místnost, 48 hodin a tisíc liber, což jim musí stačit k tomu, aby přidělený prostor přetvořili podle vkusu majitelů. Dva finalisty odmění porota ještě větší výzvou -- budou muset od střechy po půdu zařídit a zkrášlit celý rodinný dům. Budou sice mít velkorysejší rozpočet, ale na splnění úkolu dostanou pouze tři dny. Sledujte, co dovedou, protože od nich můžete odkoukat opravdu úsporná a snadno proveditelná řešení!

Další díl/opakování:
27.12.2021 v 11:00 (AXN White)
28.12.2021 v 02:15 (AXN White)
29.12.2021 v 02:00 (AXN White)
30.12.2021 v 02:25 (AXN White)
31.12.2021 v 02:20 (AXN White)
01.01.2022 v 02:25 (AXN White)
03.01.2022 v 11:00 (AXN White)
04.01.2022 v 11:00 (AXN White)

Další díl/opakování:
05.01.2022 v 01:00 (Markíza International)
05.01.2022 v 04:35 (Doma)
06.01.2022 v 01:10 (Markíza International)
06.01.2022 v 04:40 (Doma)
07.01.2022 v 00:45 (Markíza International)
07.01.2022 v 04:35 (Doma)
08.01.2022 v 00:55 (Markíza International)
08.01.2022 v 05:10 (Doma)

Další díl/opakování:
23.03.2024 v 18:20 (Markíza)

Další díl/opakování:
05.01.2022 v 05:15 (Doma)
06.01.2022 v 05:20 (Doma)
07.01.2022 v 05:15 (Doma)
10.01.2022 v 05:20 (Doma)
11.01.2022 v 05:25 (Doma)
12.01.2022 v 05:20 (Doma)
13.01.2022 v 05:20 (Doma)

Další díl/opakování:
13.05.2024 v 20:15 (Nova Lady)
14.05.2024 v 20:15 (Nova Lady)
15.05.2024 v 11:55 (Nova Lady)
16.05.2024 v 11:55 (Nova Lady)
17.05.2024 v 11:55 (Nova Lady)
18.05.2024 v 11:50 (Nova Lady)
19.05.2024 v 11:50 (Nova Lady)
20.05.2024 v 20:15 (Nova Lady)