Buchty po ránu

Charismatický pekař a cukrář Josef Maršálek dokázal díky svému umu a kulinářskému talentu, přimět nespočet diváků a divaček k nadšení pro pečení, k touze po vůni linoucí se z vlastní kuchyně. Protože, jak Pepa říká, to domácí chutná nejlépe. Společně s herečkou Tereza Bebarová, provázeli nedávnou cukrářskou soutěží v České televizi – Peče celá země. A právě tato skvělá dvojice se tentokrát pustí do nové dvacetidílné série – Buchty po ránu. Samotný název dává tušit, že se bude péct! S láskou, humorem a z dobrých surovin. V každém díle upečeme několik receptů s podobnou tématikou, například kynuté plněné buchty, koláče, bábovky, odpalované těsto, slané koláče, recepty z dovolené, z Rakouska-Uherska, dorty a mnohé další. Josef s Terezou ukáží postup, možnosti provedení, správné ingredience a upozorní na chyby, které by mohly zkazit výsledný dojem. K pečení a receptům se mnohdy váží vášnivé diskuze a vyvstává řada otázek. Například taková bábovka. Jak docílíme různých maleb uvnitř bábovky? Proč je dobré nahrnout syrové těsto co nejvíce k obvodovým stěnám formy? Proč je dobré tekuté i sypké suroviny smíchat nejdříve zvlášť? A třená nebo kynutá? Vyzkoušíme všechny! Zdroj: Česká televize