Magdalena Dobromila Rettigová

Magdalena Dobromila Rettigová (dívčím jménem Artmanová) se narodila 31. ledna 1785 ve Všeradicích u Hořovic jako druhé dítě purkrabího tamního panství hraběte Kounice, Franze Artmana a jeho ženy Josefy. Pocházela ze čtyř sourozenců, z nichž tři záhy zemřeli a krátce na to je na onen svět následoval i otec. Matka s malou Magdalenou se proto musela ze Všeradic odstěhovat - nejprve do Plzně a později do Prahy. Magdalena byla velice bystré a inteligentní dítě, od útlého dětství však musela matce především pomáhat s péčí o domácnost. Až do svých 18 let Magdalena žila v ryze německojazyčném prostředí a s češtinou se setkala teprve po svatbě s úředníkem, českým buditelem a spisovatelem Janem Aloisem Sudipravem Rettigem. Pod jeho vlivem se kromě vedení domácnosti a výchovy dcery Jindřiška Rettigová a synů Karla a Josefa Ondřeje Liboslava začala věnovat také spisovatelské činnosti - psala básně, mravoučné povídky pro mladé dívky i divadelní hry. Nejznámějším jejím dílem je ale slavná Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých i postních pokrmech pro dcerky české a moravské, vydaná poprvé roku 1826. Rettigovi se několikrát stěhovali, Magdalena se však všude angažovala v nějaké prospěšné činnosti - pořádala literární posezení, působila jako dopisovatelka časopisu Kwěty a vedla svůj společenský salon, který nazývala kafíčková společnost. Osobně, nebo alespoň písemně se stýkala s mnoha vlastenci: s Františkem Palackým, Josefem Jungmannem, Pavlem Josefem Šafaříkem a dalšími. Její muž ji ve všem podporoval a měl pro svoji ženušku nebývalou trpělivost a porozumění. Přesto se paní Magdaléna ve svém životopise později svěřila, že kdyby jí bylo znovu dvacet, "raději by se ze skály vrhla, než do manželství vešla". A manžel zas údajně občas nedoceňoval její časté kulinářské experimenty, které s oblibou rodině "na zkoušku" servírovala. Nakonec paní Rettigová svého muže přežila o pouhý rok. Zemřela 5. srpna roku 1845 a pochována je v Litomyšli, kde byla také zřízena její pamětní síň. V rodných Všeradicích se nachází muzeum nesoucí její jméno. Roku 1961 byl natočen film podle veselohry sepsané Aloisem Jiráskem a pojmenované po nejslavnější české kuchařce - Magdalena Dobromila Rettigová.