Honba za jídlem: Testování pesticidů, GMO a ekologického zemědělství

Přírodní podmínky, moderní technologie, geopolitická situace – to vše ovlivňuje celosvětové zásoby potravin. Jakým způsobem se tyto tři základní aspekty prolínají a obměňují v jednotlivých částech světa, to dokument ukazuje na příkladu vybraných farmářů i vědců z daných oblastí. Nahlédnete do indické a brazilské problematiky nadužívání chemikálií, italského ekologického boje s rostlinnými parazity, do problémů organických farmářů v Tanzanii a seznámíte se i s odlišnými způsoby řešení nedostatku jídla ve Velké Británii a v USA. Vzhledem ke stoupající tendenci demografického vývoje předpokládají odborníci již v blízké budoucnosti nedostatek potravin i ve vyspělých částech světa. Jak se výše zmíněných problémů zbavit? Může organické zemědělství zasytit svět? A jakou roli budou mít v této oblasti geneticky modifikované potraviny? AFO 2016