1. Film se měl původně jmenovat El Pistolero (Pistolník), aby název poukazoval na Rodriguezův první film El Mariachi. Jenže na požadavek studia Columbia byl film přejmenován a pod názvem „Pistolero" byl uveden pouze v Mexiku.
2. Během úvodních titulků, kdy hraje Antonio Banderas na kytaru, je v publiku vidět skupina Los Lobos, která se postarala o hudbu k filmu.
3. Pro většinu zabíjení byla použita zbraň, která přímo střílela umělou krev, což ovšem působilo až příliš realisticky, a proto musela být většina mrtvol vystřižena z důvodu cenzury.
4. Film se natáčel v Mexiku ve městě Acuňa. Reklamu na tamější jídlo můžete vidět mezi trailery ve filmu Grindhouse.
5. Roli Caroliny měla hrát původně Jennifer Lopez.
6. Na Salmu Hayek přišel Rodriguez náhodou. Když seděl se svou (již bývalou) ženou Elizabeth Avellán u televize a přepínal programy. Když přeladili na jednu z mexických stanic, běžela tam právě telenovela Teresa, kde hrála Salma Hayek hlavní roli. Oba se okamžitě shodli, že právě ona bude hrát Carolinu.
7. Carlos Gallardo, který hrál hlavní roli v předchozím filmu El Mariachi, si v Desperadu zahrál roli Campy, „kámoše" hlavního hrdiny.
8. Dívka, která kritizuje obsluhu Tarasco baru těsně předtím, než vejde Tarantino, je Rodriguezova pravá sestra Angela Lanza.
9. Rodriguez tu poprvé použil svou vymyšlenou značku piva Chango, která se pak objevila i v Sin City.
10. Na milostnou scénu se přišel podívat celý štáb. Rodriguez je však vyhnal a v místnosti zůstal pouze on, jeho žena, Antonio Banderas a Salma Hayek.