FDb.cz > Na cestě po Champagni (2010) > Tisk

Na cestě po Champagni (2010)

Šampaňské prý vzniklo omylem. Víno nejdříve kvasilo v sudu a poté znovu v láhvi, což byla chyba, kterou se „vynálezce“ šumivého vína mnich Dom Perignon snažil odstranit. Naštěstí se mu to nepodařilo… Dnes je šampaňské fenoménem a také hlavním turistickým lákadlem této francouzské oblasti. Postup výroby prozkoumáme ze všech možných úhlů a navíc zavítáme do baru, kde se servíruje jen a výhradně tento lahodný nápoj. K tomu pak přidáme i návštěvu restaurace, kde zase za pomoci šampaňského vytvářejí zajímavé kulinářské kreace. K nim patří i lanýže, které na umělých plantážích vyhledávají speciálně vycvičení psi. Potravou ducha zase bude exkurze do remešské katedrály, kde byli korunováni téměř všichni francouzští králové. A vydáme se i po stopách věhlasného impresionisty Pierra-Augusta Renoira, který v Champagne vytvořil řadu úchvatných krajinomaleb.

ZDROJ: Česká televize

režie:
Robert Valica

mluví:
Jiří Bartoška (komentář), Miroslav Donutil (komentář)