FDb.cz > Jakiniku vs. bulgogi: bitva o hovězí (2007) > Tisk

Jakiniku vs. bulgogi: bitva o hovězí (2007)

Bulgogi a jakiniku jsou pokrmy z rožněného hovězího masa, přičemž bulgogi označuje korejskou recepturu, zatímco jakiniku je výraz pro její japonskou variantu. Z tohoto etymologického a kulturně historického podhoubí vychází hyperstylizovaný film, který v sobě spojuje dva výrazné tematické proudy moderní japonské popkultury: kulinářské příběhy a dramata o diasporní korejské menšině v Japonsku. Na základě střetu korejské a japonské kuchyně je vystavěna bitva zahlcující současně zrak i chuťové pohárky, kde nejde pouze o to, zdali řetězec jakiniku restaurací převálcuje poslední tradiční bulgogi jídelnu v Japonsku, ale v přeneseném smyslu i o uchování přistěhovalecké kulturní tradice v cizím prostředí. Film spojuje styl typický pro vypjatá japonská melodramata a afektovanou dikci televizních kuchařských pořadů.
Kino Aero

režie:
Su-yeon Gu

hraje:
Rjúhei Macuda, Jú Jamada, Arata, Yukihiro Hattori, Ai Maeda, Kaori Momoi, Sohee Park, Tomorowo Taguči, Riki Takeuchi, Masahiko Cugawa, Shin Yazawa

scénář:
Su-yeon Gu

producent:
Kimio Kataoka