Porýní, Nahe, Ahr

Rheingau není jen geografické centrum německého vinařství, ale také velmi důležité pro jeho dějiny. Relativně malá oblast leží na severním břehu Rýna mezi Hocheimem a Lorchem. Na půdě ze spraše, jílu a zvětralé břidlice se daří Ryzlinku jako nikde jinde. Jména vlastníků po letech práce jsou dnes symbolem kvality. V mnoha zemích se používá k označení skutečné odrůdy Ryzlinku synonymum Johanisberg Riesling, k odlišení od mnoha podřadných odrůd, které si rovněž dělají narok na jméno Ryzlink. Nikde jinde se totiž nevyrobí tak smyslná, vyzrále šťavnatá vína s výraznou hedvábně jemnou broskvovou chutí. Nahe je oblast, která patří k těm menším německým vinařským oblastem. Leží geograficky mezi Porýním, Rheinhessen, Rheinpfalz a Moselou. A je skutečně pravdou to, že Nahe má něco podobného od svých sousedů. Eleganci vín oblasti Rheingau, finesu vín Mosely a plnost Falcka. Ahr je nejmenší a jedna z nejsevernějších oblastí Německa. Leží jižně od Bonnu v pozoruhodném údolí řeky Ahr, která je pravým rájem pro milovníky přírody. 510 ha vinic a z toho 414 ha modrých odrůd, mezi nimiž kraluje Rulandské modré, to je základní profil této malinké oblasti. Vinice jsou mezi skalními útesy, mnohdy terasovitě upravené a protkané horizontálně vedenými přístupovými cestami.