Nový Zéland II

Jižní ostrov je mnohem méně osídlen než Severní ostrov a vzhledem k dopravním problémům byl osázen révou až po roce roce 1973, a to v oblasti Marlborough. Až do té doby se zde pěstovalo obilí, chovaly ovce a nerostlo tu nic tak exotického jako vinná réva. V roce 1973 tu společnost Montana, největší producent vína v zemi, založila malý vinohrad. Zdejší Sauvignon blanc, když byl poprvé stočen do láhve, všechny zaujal, a jeho mezinárodní úspěch měl za následek, že oblast Marlborough se rychle stala největším a nejslavnějším vinařským regionem NZ. Výjimečnost oblasti tvoří neobvyklá kombinace dlouhých slunečných dní, chladných nocí a v dobrém roce suchých podzimů. Hrozny zde mohou pomalu a rovnoměrně zrát, ve dne nabývat hodně cukru a díky chladným nocím neztrácet kyseliny. Sauvignon blanc z této oblasti má kultovní obdivovatele na celém světě.