Bakaláři

Popisek k povídce "Pleš": Milada Cibulová pracovala již řadu let v závodní jídelně jako kuchařka a patřila vždy k nejlepším pracovníkům. Vedoucí kuchyně ji jednoho dne požádá, aby si dodělala výuční list absolvováním kurzu a složením závěrečné ústní zkoušky. Pak jí může zvýšit třídu a plat. Kuchařka mu sdělí, že kurz absolvovala již před pěti lety, ale ze závěrečné zkoušky utekla kvůli velké trémě. Vedoucí ji přemluví k další zkoušce s tím, že předsedající komise je jeho známý ing. Stehlík, poznávací znamení pleš a bude jí dávat otázky jen kolem španělských ptáčků. Aby Milada opět neutekla, doprovodí ji ke zkoušce její syn a tři malá vnoučátka. Na chodbě čeká nervózní Milada se svými vnoučátky, a když ji předvolají do třídy před zkušební komisi, je v šoku. Nad stolem se sklání tři pleše zkoušejících. Milada dostane otázku "druhy masa" a čas na přípravu. Z nervozity nemá myšlenky na přípravu, před očima se jí míhají jenom plešky mužů z komise. Když přestoupí před komisi, stále stáčí řeč na španělské ptáčky, což zkoušející nechtějí slyšet. Teprve když dostane konkrétní otázku, jak se dělí vepřové maso, projeví se její perfektní znalosti. Zkoušku složí na výbornou a při odchodu potká na chodbě ing. Stehlíka, který dorazil na zkoušky pozdě. Ten jí poblahopřeje a svěří se, že stejně zapomněl, jakou otázku jí měl položit. Snad něco kolem kachny nebo kuřete...