TV Program - Sobota 31. prosince

Raymond Blanc je váženou a ctěnou gastronomickou legendou, jejíž celý život je prodchnutý vášnivou láskou k chutným jídlům. Zušenosti nashromážděné během několika desetiletí z něho učinily majitele obrovského fondu znalostí a díky svým schopnostem umí vařit fantastická jídla, která obstojí v jakékoli soutěži. Legendární šéfkuchař Raymond Blanc se nyní vrací na televizní obrazovky s pestrou nabídkou inspirujících a pro každého snadno realizovatelných receptů.

Kuchař dvojnásobně vyznamenaný hvězdičkami od Michelina, Tom Kerridge, nám poradí, jak dojdeme k nejdokonalejší variantě nejoblíbenějších pokrmů mezinárodní kuchyně a jak můžeme obyčejná všední jídla, kupříkladu lasagne, pečená masa nebo rýžový pudink, přetvořit v originální pochoutky, jaké jsme dosud ještě nikdy neochutnali. Také notoricky známé recepty, jako je slaný koláč se šunkou a houbami, kyjevský kotlet, hamburger, rajská polévka nebo melasový dort dokáže Tom absolutně po svém ozvláštnit: není vyloučeno, že do nich dá takové ingredience nebo koření, které vás nikdy ani nenapadlo vyzkoušet. Tom se drží zásady, že rozdíl mezi dobrým a vynikajícím jídlem tkví ve způsobu ochucování. A má v zásobě spoustu tipů, jak se dá vytěžit z ingrediencí, které tvoří základ tohoto kvalitativního rozdílu, co nejvíce. Tom v každé epizodě seriálu nabídne divákům pět lákavých pochoutek -- budou to hlavní jídla, přílohy i dezerty, rozmanité výtvory od pečení po saláty, klasické pudinky, dorty a koláče. V rámci svých setkání ma štěstí na lidi, kteří jsou ochotni udělat vše pro to, aby každý pokrm položili na stůl vždy v jeho nejpříznivější variantě, ať už se nacházíme v jiholondýnské barbecue restauraci, nebo v bytové restauraci, kde se vaří v malajském duchu. Moderátor i jeho společník pak objevují tajemství těchto nepřekonatelných gastronomických variant společně. Tom se z těchto objevů učí a využívá je k tomu, aby vlastním kuchyňským dílům dodal ještě lepší chuťové vlastnosti.

V tomto novém šestidílném seriálu připravuje Jamie Oliver naše nejoblíbenější rodinné pokrmy, a to s těmi nejlepšími ingrediencemi a s vyrovnaným obsahem živin. Divákům ukáže, jak jednoduše to jde, a zavede je tak na cestu vedoucí ke zdravějšímu a šťastnějšímu životu.

Člověk nemusí být kuchařem z povolání, aby dokázal uvařit fantastická italská jídla. Podstatou italské kuchyně je jednoduchost. Hýří však zároveň nápady a triky, jak se dají tyto jednoduché postupy a recepty kombinovat, aby vznikla neobyčejně lákavá soustava chutí. A proto máme, když vidíme talíř italského jídla konečně před sebou na stole, hned větší chuť i do života. Ach, dolce vita... Italská kuchyně svolává k jednomu stolu přátele a příbuzné, kteří mají z družného posezení přinejmenším stejně velkou radost, jako z podávaných pokrmů.

Sledujte i vy na vlastní oči, jak gastronomický génius Heston Blumenthal přetváří podle vlastního vkusu nejikoničtější britské pokrmy. Seznamte se s novým hávem, do něhož bude oděn fish and chips nebo hovězí pečeně a obdivujte Blumenthalovy koláče a pudinky. Mezi řečí se náš mistr kuchař podělí s diváky o vzrušující poznatky spojené s připravovanými pochoutkami, a tak dostaneme mimo jiné odpověď i na tyto otázky: Kdo, kdy a kde uvedl na scénu první tabulku čokolády? Co má společného fish and chips s udržováním pozitivních nálad mezi obyvatelstvem za války? Z čeho byla dosud nejpodivnější koláčová náplň? Ve svém sedmidílném seriálu hledá Heston inspiraci v různých koutech Velké Británie, cestuje, objevuje lokální speciality a během přípravy je koření vlastními specifickými nápady. Pokrm, který mu z toho vyjde, je pokaždé mírně řečeno úžasný. Heston s pomocí chutných plodů moře skrývajících se pod pobřežními skalisky a mezi nimi, sladkých hot dogů, obrovských indických papadamů, placek o metrovém průměru, a čajových konvic vyrobených z čokolády snaží televizní diváky upoutat překvapivými, ba přímo šokujícími výstupy, aby tak upozornil na všechno, co proslavilo britskou kuchyni ve světě.

Odvázaný a všeho schopný řezník Anthony Puharich s několika vynikajícími australskými mistry kuchaři vyráží na kulinářský výlet; provázejí maso na jeho cestě od bran chovatelské farmy až na talíř, který vám bude naservírován k obědu. Ve svém proslulém řeznictví v Sydney zná Anthony dokonale a přesně místo původu každého jednotlivého kousku masa a velice rád se s námi podělí o mnoho užitečných tipů, triků a technických fíglů, které musí správný řezník znát a využívat. Každé masíčko chce svoje, to dá rozum, a nabídka chutných mas v tomto pořadu je vysloveně pestrá: od hovězího po skopové a od drůbeže po zvěřinu – prostě všechno, co může hrdlo ráčit! Naučíme se připravovat perfektní steaky a jiné masité pochoutky podle postupů odpozorovaných v těch nejvyhlášenějších restauracích a dozvíme se, jak dosáhnout toho, abychom od řezníka, u kterého běžně nakupujeme, dostali to nejlepší. Zkrátka a dobře, budeme umět rozpoznat kvalitu. Už nikdy více nás žádný steak neoklame a nezklame!

Kuchařský mistr Adrian Richardson a Zoe Bingley-Pullin, poradkyně ve věcech správného stravování, představují dva zcela různé přístupy k vaření, v důsledku čehož se jejich přítomnost v televizním studiu rázem přemění v pravý a nefalšovaný gastronomický souboj. Adrianovy lukulské hody, které se pranic nestarají o strávníkovu štíhlost, a jeho fanatická láska k masu se střetávají s vášní pro co nejzdravější ingredience a perfektní znalostí potravin s léčebnými účinky, které do pořadu vnáší Zoe. Pro diváky, když se jim před očima objeví výsledek úsilí obou moderátorů, je opravdu nelehké rozhodnout, který typ jídel mají mít raději. Tento seriál upozorňuje veřejnost na takové neodolatelné ingredience, recepty, kuchyně a jiná gastronomická témata, z nichž lze načerpat inspiraci pro domácí vaření, a navíc vede diváky nenásilně k tomu, aby při sestavování svého jídelníčku dbali na zdravou vyváženost, lehkost a střídmost.

Zdá se vám to nemožné? A přesto můžete na vlastní oči vidět, že to jde. Máte-li na to šikovné lidi. Během pouhých šedesáti minut vytvoří Peter André, někdejší plakátový hrdina a hvězda populární hudby, se svými pomocníky zbrusu nový obytný prostor pro své aktuální "šťastné oběti"!

NOVÁ ŘADA! Pod vedením interiérové designérky Jane Lockhartové se sblížíme s kouzelným světem barev. A naše kamarádky barvy nám pak odpovědí na všechny otázky: která s kterou ladí a jak můžeme s pomocí barev dosáhnout, abychom měli byt trochu svéráznější, veselejší nebo stylovější. Jane má ovšem cit nejen pro barvy; svým roztomilým humorem zaručeně okouzlí i diváky, kteří jsou se vzhledem svého bytu naprosto spokojeni.

Tasmánský šéfkuchař povzbuzený úspěchem svého britského předchůdce Hugha se na své australské farmě snaží už několik let dosáhnout podobných výsledků jako jeho zbožňovaný televizní vzor. Hospodaří v úsporném a udržitelném duchu a v harmonii s přírodou. Avšak jak přibývají léta, výzev neubývá, naopak, stále se množí. Vybrušování svérázných metod hospodaření si od Paula vyžaduje stále více kreativních řešení.

Podívejme se, jak to dopadne, když zbožňování vody kombinujeme s fantazií a inovačními schopnostmi! Majitelé příbytků kouzelně umístěných na vodních březích, které vám představí náš seriál, vytvořili úchvatné vodní domovy pro sebe a svou rodinu. Pojem vodní břeh tu však musíme chápat v nejširším slova smyslu; někdy je to jen okraj vodního valu podobného hradnímu příkopu, jindy zase pomalu bublajícího potoka protékajícího celým domem, případně pohádkový vodní park vzadu v zahradě... Stavby, které na obrazovce uvidíme, rozšíří náš obzor, protože v blízkosti vody se dá žít i jinak, než jak jsme si to dosud představovali.

Nová řada! - Kevin McCloud se vrací s novými, slibnými a velkolepými plány, aby nám i v novém ročníku předvedl těžce vybojované projekty a složité architektonické představy snílků, kteří bez ohledu na náklady a vynaloženou energii budují domov svých snů, přičemž se občas dotýkají až hranic nemožného.

Další díl/opakování:
04.04.2024 v 11:55 (Seznam.cz TV)
06.04.2024 v 08:05 (Seznam.cz TV)
07.04.2024 v 23:30 (Seznam.cz TV)

Raymond Blanc je váženou a ctěnou gastronomickou legendou, jejíž celý život je prodchnutý vášnivou láskou k chutným jídlům. Zušenosti nashromážděné během několika desetiletí z něho učinily majitele obrovského fondu znalostí a díky svým schopnostem umí vařit fantastická jídla, která obstojí v jakékoli soutěži. Legendární šéfkuchař Raymond Blanc se nyní vrací na televizní obrazovky s pestrou nabídkou inspirujících a pro každého snadno realizovatelných receptů.

Simon Hopkinson, publicista zabývající se gastronomickými tématy, vám předvede, jak si člověk může doma ve své kuchyni uvařit nejchutnější a nejslavnější jídla, jež nabízejí restaurace v různých koutech světa. „Nedovedu si představit větší štěstí, než když mohu celý den pracovat v kuchyni a vařit, vždyť příprava jídel je jedním z největších zdrojů radosti v lidském životě.” Ovšem vařit na opravdu vynikající úrovni není vždycky jednoduché -- většinou si to vyžaduje mnoho času a energie. Ale když už se člověk pustí do přípravy pokrmů, nejdůležitější je, aby všechno dělal pozorně a se smyslem pro detail. Simon Hopkinson nám ochotně podá pomocnou ruku, abychom si tento princip dobře osvojili.

V tomto seriálu Paul Hollywood odhaluje tajemství nejroztodivnějších chlebů světa a ukáže nám, jak se dá z bochníku nebo veky udělat výborná snídaně, oběd, případně večeře.

V tomto novém šestidílném seriálu připravuje Jamie Oliver naše nejoblíbenější rodinné pokrmy, a to s těmi nejlepšími ingrediencemi a s vyrovnaným obsahem živin. Divákům ukáže, jak jednoduše to jde, a zavede je tak na cestu vedoucí ke zdravějšímu a šťastnějšímu životu.

Jonathan a Drew Scott jsou dvojčata. Oba mají profesi – a zároveň i vášeň – související s rekonstrukcí domů a bytů a jejich život se utvářel tak, že mohou pracovat společně. Ve svém novém televizním seriálu svými nápady, plány a inspirativními návrhy konkrétních řešení pomáhají dvojicím, kterým se sice podařilo najít vhodný nový domov, ten je ale v takovém stavu, že s jeho koupí poněkud váhají. Jonathan a Drew jim ovšem s pomocí digitálně prezentovaných renovačních plánů předvádějí, jak může jejich nemovitost vypadat po obnově, aby je přesvědčili, že jejich volba má skutečně něco do sebe, a jestliže dům koupí, neprohloupí. Podaří se jim klienty přesvědčit? A pokud ano, podaří se danou rekonstrukci opravdu realizovat za cenu podle odhadu stanoveného před započetím prací?

Chata, to je místo, kde se člověk může schovat před otravnými povinnostmi a šedí všedních dnů, může si odpočinout v lůně matičky přírody, přijít na jiné myšlenky a setřást ze sebe nahromaděnou únavu a neklid. V jednotlivých dílech tohoto seriálu se seznámíme s rodinami hledajícími chatu, která by jim po všech stránkách vyhovovala. S pomocí rockera a realitního makléře Roba Serediuka si mohou diváci vždy spolu s danou rodinou prohlédnout tři chaty, které mohou přicházet na základě formulovaných požadavků v úvahu, a v závěru epizody se dozvíme, který dům si rodina opravdu vybrala, aby v něm nalezla ostrůvek klidu uprostřed moře každodenního shonu.

George Clarke je architekt a bytový architekt, který nám tentokrát předvádí velkolepé a mohovité firmy, jejichž odhodlaní majitelé se snaží přetvářet historické budovy na příbytky odpovídající potřebám 21.století. Dlouhá plánovací fáze, nespoutaná fantazie a výdrž! Výsledkem je znovuzrození starých obranných objektů, větrných mlýnů, strážních věží a církevních staveb v novém pojetí a s novou funkcí, jak uvidíme v jednotlivých dílech tohoto seriálu.

Gordon Ramsay se divákům představí opět snad v poněkud nové roli, ale každopádně v novém prostředí. Uznávaná kuchařská celebrita s dlouholetými zkušenostmi na poli vedení restaurací teď bere do rukou osud zanedbaných, krachujících hotelů a penzionů. Špinavé ložnice, koupelny s plesnivými stěnami, nemožný personál a příšerná obsluha... A to je jen několik příkladů, co bije v navštívených hotelích Gordona do očí a co se snaží dát do pořádku. Žádná situace nemůže být natolik zoufalá, aby se jí lekl. Gordon Ramsay, dobře známý svým nesmiřitelným maximalismem, si předsevzal, že při jeho odchodu bude každý hotel konkurenceschopný a bude mít šanci na přežití i v současné ekonomické situaci. Náš razantní šéfkuchař, zatímco krok za krokem vytváří podmínky, které mohou vést ke zlepšení obchodních ukazatelů daného hotelu, musí majitele nebo členy personálu svým svérázným a nenapodobitelným způsobem také přesvědčit o tom, že jeho metody a zásady budou fungovat. Oko při tom samozřejmě nezůstane suché, to je více než evidentní!

Eucharistická adorace je příležitost k zastavení, ztišení, usebrání, rozjímání, niternému rozhovoru s Bohem

Další díl/opakování:
26.03.2024 v 20:00 (Prima LOVE)
27.03.2024 v 10:00 (Prima STAR)
29.03.2024 v 12:05 (Prima LOVE)

Další díl/opakování:
17.06.2018 v 22:00 (Doma)
18.06.2018 v 03:20 (Doma)

Další díl/opakování:
04.04.2024 v 11:55 (Seznam.cz TV)
06.04.2024 v 08:05 (Seznam.cz TV)
07.04.2024 v 23:30 (Seznam.cz TV)

Nejvýznamnější botanické středisko světa se zničehonic promění v kuchyňskou zahrádku. Stačí, aby se v londýnské Královské botanické zahradě v Kew Gardens utábořili Kate Humble a držitel Michelinových hvězdiček, mistr kuchař Raymond Blanc. Raymond a Kate využívají přírodní ingredience a s příznačnou celoživotní vášní pro unikátní chutě si k vaření vybírají překrásnou zeleninu vyrostlou v Kew Gardens. A ještě stihnou divákům vyprávět zajímavé historky, například o pašerácích koňských bobů nebo o tom, jak byl přivezen do Spojeného království první ananas. Seznámíme se s dějinami různých druhů zeleniny, které jsou přinejmenším stejně bohaté a pestré jako rostlina sama. Poodhalme tajemství chutí, které v sobě zelenina skrývá.

V tomto seriálu Paul Hollywood odhaluje tajemství nejroztodivnějších chlebů světa a ukáže nám, jak se dá z bochníku nebo veky udělat výborná snídaně, oběd, případně večeře.

Jacques Pépin naše diváky seznámí s novými fantastickými recepty a kuchyňskými technikami, a jak jsme u něho zvyklí, dělá to zaníceně, naplno, tělem i duší. I vaření jde lépe od ruky ve společnosti, zejména když tuto společnost tvoří rodinní příslušníci a přátelé. To dobře ví i Jacques, a proto uvidíme nejen jeho úchvatné gastronimické kreace, ale nahlédneme i do jeho života, minulosti a zajímavé historie vzniku předváděných receptů.

Odvázaný a všeho schopný řezník Anthony Puharich s několika vynikajícími australskými mistry kuchaři vyráží na kulinářský výlet; provázejí maso na jeho cestě od bran chovatelské farmy až na talíř, který vám bude naservírován k obědu. Ve svém proslulém řeznictví v Sydney zná Anthony dokonale a přesně místo původu každého jednotlivého kousku masa a velice rád se s námi podělí o mnoho užitečných tipů, triků a technických fíglů, které musí správný řezník znát a využívat. Každé masíčko chce svoje, to dá rozum, a nabídka chutných mas v tomto pořadu je vysloveně pestrá: od hovězího po skopové a od drůbeže po zvěřinu – prostě všechno, co může hrdlo ráčit! Naučíme se připravovat perfektní steaky a jiné masité pochoutky podle postupů odpozorovaných v těch nejvyhlášenějších restauracích a dozvíme se, jak dosáhnout toho, abychom od řezníka, u kterého běžně nakupujeme, dostali to nejlepší. Zkrátka a dobře, budeme umět rozpoznat kvalitu. Už nikdy více nás žádný steak neoklame a nezklame!

Naše kulinářská průvodkyně walesko-italského původu nás seznámí s takovými snadnými a přitom velmi originálními recepty, jejichž hlavní prvky odkoukala od italských prarodičů, ale dodává jim svůj vlastní moderní styl, jehož lehkost umožní i divákům, aby si tato jídla připravili doma a těšili se v rodinném kruhu z nejlepších italských chutí.

Kuchařský mistr Adrian Richardson a Zoe Bingley-Pullin, poradkyně ve věcech správného stravování, představují dva zcela různé přístupy k vaření, v důsledku čehož se jejich přítomnost v televizním studiu rázem přemění v pravý a nefalšovaný gastronomický souboj. Adrianovy lukulské hody, které se pranic nestarají o strávníkovu štíhlost, a jeho fanatická láska k masu se střetávají s vášní pro co nejzdravější ingredience a perfektní znalostí potravin s léčebnými účinky, které do pořadu vnáší Zoe. Pro diváky, když se jim před očima objeví výsledek úsilí obou moderátorů, je opravdu nelehké rozhodnout, který typ jídel mají mít raději. Tento seriál upozorňuje veřejnost na takové neodolatelné ingredience, recepty, kuchyně a jiná gastronomická témata, z nichž lze načerpat inspiraci pro domácí vaření, a navíc vede diváky nenásilně k tomu, aby při sestavování svého jídelníčku dbali na zdravou vyváženost, lehkost a střídmost.

Sledujte i vy na vlastní oči, jak gastronomický génius Heston Blumenthal přetváří podle vlastního vkusu nejikoničtější britské pokrmy. Seznamte se s novým hávem, do něhož bude oděn fish and chips nebo hovězí pečeně a obdivujte Blumenthalovy koláče a pudinky. Mezi řečí se náš mistr kuchař podělí s diváky o vzrušující poznatky spojené s připravovanými pochoutkami, a tak dostaneme mimo jiné odpověď i na tyto otázky: Kdo, kdy a kde uvedl na scénu první tabulku čokolády? Co má společného fish and chips s udržováním pozitivních nálad mezi obyvatelstvem za války? Z čeho byla dosud nejpodivnější koláčová náplň? Ve svém sedmidílném seriálu hledá Heston inspiraci v různých koutech Velké Británie, cestuje, objevuje lokální speciality a během přípravy je koření vlastními specifickými nápady. Pokrm, který mu z toho vyjde, je pokaždé mírně řečeno úžasný. Heston s pomocí chutných plodů moře skrývajících se pod pobřežními skalisky a mezi nimi, sladkých hot dogů, obrovských indických papadamů, placek o metrovém průměru, a čajových konvic vyrobených z čokolády snaží televizní diváky upoutat překvapivými, ba přímo šokujícími výstupy, aby tak upozornil na všechno, co proslavilo britskou kuchyni ve světě.

Pojedeme do Maroka a do Andalúzie, abychom se podívali, jak a kde všude hledá Shane nejlepší a nejchutnější maurské pokrmy, a tak ho doprovodíme do restaurace, k pouličnímu stánku v zastrčené křivolaké uličce, eventuálně do rodinného bufetu. Maurská nadvláda ve Španělsku trvala téměř 800 let a zanechala na Pyrenejském poloostrově neobyčejně pestrou a rafinovanou kuchyni, která se nepodobala ničemu, co do té doby evropská gastronomie znala. Staré stezky asijských obchodníků s kořením se pak na tomto místě mohly setkat s novosvětskými objevy a novinkami, kteréžto setkání stálo u kolébky moderní kuchyně.

Mistr kuchař stanice TV Paprika navštěvuje babičky a venkovské tetičky, které se proslavily výbornými moučníky a cukrovím a které se s námi rády podělí i o své tajné recepty. Společné pečení vynikajícího domácího cukroví reprezentujícího nejkrásnější kraje tří zemí.

Člověk nemusí být kuchařem z povolání, aby dokázal uvařit fantastická italská jídla. Podstatou italské kuchyně je jednoduchost. Hýří však zároveň nápady a triky, jak se dají tyto jednoduché postupy a recepty kombinovat, aby vznikla neobyčejně lákavá soustava chutí. A proto máme, když vidíme talíř italského jídla konečně před sebou na stole, hned větší chuť i do života. Ach, dolce vita... Italská kuchyně svolává k jednomu stolu přátele a příbuzné, kteří mají z družného posezení přinejmenším stejně velkou radost, jako z podávaných pokrmů.

Další díl/opakování:
07.05.2024 v 18:25 (Film+)

Další díl/opakování:
24.06.2017 v 23:40 (Doma)