TV Program - Neděle 22. ledna

Luke Nguyen, veden vášní ke všemu, co je jídlo, opouští Asii a přijíždí do sladké Francie, do této kouzelné říše gastronomických zázraků, která mocně zapůsobila na osud celé jeho původní vlasti, Vietnamu, a konkrétně i mnoha jeho příbuzných. Luke začne prožívat svá kulinářská dobrodružství hned v hlavním a největším městě Francie. S pomocí členů své rodiny a kamarádů seznámí diváky s typickou vášní Pařížanů pro dobrá jídla, pro dekadenci a tradice. Potom náš průvodce zamíří na východ, mezi impozantní středověké stavby Strasbourgu, kde poznává specifické gastronomické zvyky Alsaska. Franche-Comté se vyznačuje mlhavými horami, mezi nimiž Luke s kuchaři vyznamenanými Michelinovými hvězdičkami ochutnává pokrmy uchystanými podle receptů, jež prověřila dlouhá řada století, a nakonec s použitím lokálních plodin vytváří vlastní lákavá jídla -- ozvláštněná nějakým tím vietnamským překvapením, kterých má po ruce vždycky dost a dost. Například v Lyonu, přední metropoli francouzské gastronomie, vaří Luke s jedním ze svých starých kamarádů na ulici, ale zbude čas i na setkání jak s nejlepšími mistry kuchaři Francie, tak s kulinářskými amatéry. Zatímco putuje po slavném jižním francouzském pobřeží -- od Nicy po Biarritz, zvou ho do svých příbytků svérázní domorodci a prozrazují mu dávné rodinné recepty. Lukova další cesta vede malebným údolím Loiry a končí v Bretagni, kde vietnamský kuchař poznává vrchol všech francouzských gastronomických tradic. Luke má jednak strhující styl, jednak hoří neobyčejnou vášní pro všechno, co se jí. Proto můžeme říci, že dokáže divákům dost plasticky předvést i tu stránku francouzské gastronomické kultury a způsobu života, která se v televizi příliš často nevidí.

Peter Kuruvita se vydává na úchvatnou gastronomickou cestu, aby objevil rozmanitý svět pestře pikantní mexické kuchyně, plné bohatě bujícího života.

Ve svém novém seriálu se Luke vydává na objevitelskou cestu za kulinářskými poklady asijských ulic, od vietnamského Saigonu přes thajský Bangkok a malajský Kuala Lumpur až po Jakartu, hlavní město Indonézie. Street food je v mnoha zemích prvořadým způsobem stravování a rodiny provozující pouliční vyvařovny či stánky s jídlem už po několik generací vaří tatáž jídla a ve stejné podobě jako jejich předkové. Luke se vmísí mezi pouliční prodavače a sleduje, jakými metodami shánějí ingredience, vaří podle osvědčených receptů a staví v ulicích svoje stánky.

Pojedeme do Maroka a do Andalúzie, abychom se podívali, jak a kde všude hledá Shane nejlepší a nejchutnější maurské pokrmy, a tak ho doprovodíme do restaurace, k pouličnímu stánku v zastrčené křivolaké uličce, eventuálně do rodinného bufetu. Maurská nadvláda ve Španělsku trvala téměř 800 let a zanechala na Pyrenejském poloostrově neobyčejně pestrou a rafinovanou kuchyni, která se nepodobala ničemu, co do té doby evropská gastronomie znala. Staré stezky asijských obchodníků s kořením se pak na tomto místě mohly setkat s novosvětskými objevy a novinkami, kteréžto setkání stálo u kolébky moderní kuchyně.

Pokud má být pravda, že paleojídelníček je módním šílením, je to nejstarší módní šílení v historii lidstva -- vždyť máme co do činění s časovým horizontem tří milionů let. Hvězdný mistr kuchař Pete Evans nás zve na výlet za nevšedními, sytými a výbornými jídly. S jeho pomocí si budeme moci udělat velice přesnou představu o zdrojích stravy našich dávných předků: zvířata chovaná na přírodních pastvinách, čerstvé plody organického ovoce a zeleniny, nikde žádný zpracovaný komponent s nevyslovitelným názvem. Na těchto základech se kdysi vyvinula živitelská funkce našeho organismu. Pete se k těmto počátkům vrací dnes, v 21. století. Hovoří s odborníky pro otázky výživy, navštěvuje zajímavé farmy, které se pokoušejí o návrat k přirozenějším zemědělským metodám a přístupům, a nabízí nám spoustu vynikajících receptů, které si každý může sám doma vyzkoušet. Už Hippokrates přece řekl: „Nechť je tvé jídlo tvým lékem a tvůj lék nechť je tvým jídlem.”

Tento šestidílný seriál pomůže a poradí, jak poznat a použít všechno jedlé, co se v přírodě urodí samo od sebe. Kdo tyto věci zná, pro toho je procházka přírodou zároveň i vzrušujícím kulinářským výletem.

Slavný irský kuchař Martin Shanahan se po rybách může přímo utlouct. Jako majitel vyznamenané restaurace působící v Kinsale v kraji Cork a známé pod názvem Fishy Fishy má Martin dlouholeté zkušenosti s přípravou jídel z masa mořských živočichů. Má však pocit, že mnoho lidí ještě pořád pohlíží na ryby s nedůvěrou. Martin si usmyslel, že nyní již definitivně rozptýlí veškeré obavy, které ryby v některých lidech vyvolávají, a přesvědčí diváky, že jednoduché a chutné pokrmy z rybího masa dokáže doma připravit opravdu každý. Martinovy rybí recepty jsou skutečně až dojemně prosté, i když jsou samozřejmě podloženy bohatou inspirací pramenící ze zkušeností, které Martin za dlouhá léta nasbíral jako kuchař a obchodník s rybami.

Tento seriál uvádí oblíbená televizní kuchařka australských diváků, Lyndey Milan, která se rozhodla, že zmapuje všechny trendy, které jsou v oblasti pečení v současné době aktuální. Lyndey je osobnost strhující a energická a k pečení přistupuje navýsost prakticky, díky čemuž milovníci pekařských výrobků a moučníků po určité době pocítí nutkání, aby vyskočili z pohodlných křesel a sami si také ve své domácí kuchyni trochu zapekli... V šesti epizodách se Lyndey, vyzbrojená zkušenostmi získanými třicetiletou praxí v potravinářském průmyslu, podělí s diváky o užitečné tipy, jak ušetřit čas, o nejrůznější techniky zkracující dobu potřebnou k pečení a další zajímavá tajemství, díky kterým i u vás doma sklidí vše, co upečete, nebývalý úspěch. Každý díl je doslova přecpán jednak klasickými recepty, jednak lákavými pochoutkami zrozenými naší moderní dobou. K Lyndey také budou chodit výjimečně talentovaní hosté z cukrářského světa, mimo jiné i moučníkový král Éric Lanlard, kterého mohou z některých dřívějších pořadů znát už i diváci naší televizní stanice.

V jednotlivých epizodách tohoto televizního cyklu budou spolu soupeřit nejtalentovanější bytoví architekti amatéři Velké Británie. Každý ze tří soutěžících dostane jednu místnost, 48 hodin a tisíc liber, což jim musí stačit k tomu, aby přidělený prostor přetvořili podle vkusu majitelů. Dva finalisty odmění porota ještě větší výzvou -- budou muset od střechy po půdu zařídit a zkrášlit celý rodinný dům. Budou sice mít velkorysejší rozpočet, ale na splnění úkolu dostanou pouze tři dny. Sledujte, co dovedou, protože od nich můžete odkoukat opravdu úsporná a snadno proveditelná řešení!

Převoznická loď. Železniční stanice. Zrušená továrna na zmrzlinu, polárky a nanuky. Šikovní chlapíci s patřičnou dávkou fantazie a nezdolné vytrvalosti, ale také s náležitými odbornými znalostmi, přestavěli na skvělé obytné „paláce” takové prostory, o nichž si snad vůbec nikdo nemyslel, že by se v nich dalo řádně bydlet. V každém dílu našeho nového seriálu se setkáte s obrovskými snílky, kteří si vysnili pohádkový domov v těch nejzanedbanějších budovách a jiných místech – a aby měla pohádka šťastný konec, jejich sen se stal skutečností; nezůstalo jen u plánu, došlo i na realizaci.

Převoznická loď. Železniční stanice. Zrušená továrna na zmrzlinu, polárky a nanuky. Šikovní chlapíci s patřičnou dávkou fantazie a nezdolné vytrvalosti, ale také s náležitými odbornými znalostmi, přestavěli na skvělé obytné „paláce” takové prostory, o nichž si snad vůbec nikdo nemyslel, že by se v nich dalo řádně bydlet. V každém dílu našeho nového seriálu se setkáte s obrovskými snílky, kteří si vysnili pohádkový domov v těch nejzanedbanějších budovách a jiných místech – a aby měla pohádka šťastný konec, jejich sen se stal skutečností; nezůstalo jen u plánu, došlo i na realizaci.

V popředí stojí zkušený moderátor, který celý svůj život zasvětil architektuře, a tak mohl a může sledovat, jak se prostředí, v němž trávíme podstatnou část všedních dnů, stává stále komplexnějším a získává charakter produktu masové spotřeby. Není divu, že mu po jistém čase začala vrtat hlavou otázka: jak vysokou cenu je nucen člověk za tento proces platit? Kam se ztrácí individualita, kreativita, tvůrčí svoboda a radost? Co je pravdy na tom, že čím jednodušší, tím lepší? Řešení nachází v tom, že začne uskutečňovat svůj dětský sen -- umíní si, že postaví dům vlastníma rukama.

Poselství Elijáše nás vede k úvaze, jak je to s naší vírou a věrností Bohu. Bible pro nejmenší - Starý zákon

Další díl/opakování:
09.11.2018 v 16:45 (TV Noe)
23.11.2018 v 13:00 (TV Noe)
26.11.2018 v 13:40 (TV Noe)

Pekař Tom Herbert se svým bratrem Henrym, který je řezník a zároveň kuchař, vyvíjí veškeré úsilí, aby dokázal, že také britská jídla právem patří k nejlepším na světě. Bratři provozující rodinný podnik tvrdí, že malá oblíbenost britské kuchyně je naprosto neopodstatněná. Nyní pátrají po původu tohoto omylu a po důkazech, které blud uvádějí na pravou míru. Cestují po své vlasti od úžasné říše jezer v severozápadní Anglii přes bujně zelený Wales, méně známé mořské pobřeží v Kentu až po kouzelnou hornatou krajinu Derbyshiru. Navštíví šest různých míst, na kterých se setkávají s nadšenými příznivci britské kuchyně. Tom a Henry si vyhrnou rukávy a vrhají se na zemědělskou činnost, pouštějí se do rybaření a krmení dobytka, aby potom všechny tyto úkony korunovali vařením unikátních pokrmů inspirovaných fantastickými ingrediencemi typickými pro jednotlivé navštívené regiony. Recpty zhotovují pod širým nebem na grilu, na ohništi nebo na plynovém vařiči, podle možností, načež finální výsledek podávají místním nadšencům, s nimiž se cestou seznámili, ve formě pravé a nefalšované venkovské hostiny. Když nakonec hladoví strávníci -- a zároveň porotci -- zasednou k talíři s Tomovým nebo Henryho jídlem, můžeme být svědky tradiční zdravé soutěže mezi sourozenci; oba bratři totiž vaří samostatně a na porotě je, aby rozhodla, který z obou pokrmů je chutnější.

Nejzajímavější a nejlákavější africké pokrmy tu poznáme s pomocí Sarah Grahamové, kuchařky a spisovatelky. Sarah se narodila v malé rezervaci v Zimbabwe a od dětství jí dělali společnost lvi a sloni. Dnes už slavná bloggerka zaměřená na gastronomii i nadále ráda koření své příběhy líčením vlastních zážitků, zajímavých míst v Africe a jejich obyvatel.

Je nabíledni, že všichni velcí šéfkuchaři musí nejprve mistrovsky zvládnout základy kulinářského umění, aby měli později co rozvíjet. Nyní si vás vezme do učení proslulý Raymond Blanc, v jehož televizní škole vaření se můžete cítit jako posluchači posledního ročníku vysoké kuchařské. V tomto seriálu nám totiž kuchařský mistr Blanc předvádí, jak si lze osvojit esenciální kuchařskou techniku – a v každé epizodě touto metodou vytvoří pět mimořádně chutných jídel. Budeme-li pozorně naslouchat jeho radám a návodům, můžeme si být jisti, že si podstatně rozšíříme dosavadní kuchařský repertoár a přejdou nám do krve základy potřebné k tomu, abychom vařili lépe než kdykoli v minulosti.

Ve třetí řadě tohoto veleúspěšného seriálu se ukáže, že se Jamie Oliver vyzbrojil ještě větším štosem receptů, které v kruhu jeho přátel a rodinných příslušníků vyvolají němý údiv, zatímco Jimmy Doherty nás naučí připravovat fantastické kulinářské kreace, do kterých bychom se bez jeho odborných rad doma pravděpodobně nepouštěli. Na návštěvu k nim zaskočí několik speciálních hostů hvězdných jmen, kteří vypomohou v kuchyni i při servírování; mimo jiné přijde například Kate Hudson, Ellie Goulding, Tinie Tempah, Paloma Faith, Hugh Bonneville a Michael Sheen.

Luke Nguyen, veden vášní ke všemu, co je jídlo, opouští Asii a přijíždí do sladké Francie, do této kouzelné říše gastronomických zázraků, která mocně zapůsobila na osud celé jeho původní vlasti, Vietnamu, a konkrétně i mnoha jeho příbuzných. Luke začne prožívat svá kulinářská dobrodružství hned v hlavním a největším městě Francie. S pomocí členů své rodiny a kamarádů seznámí diváky s typickou vášní Pařížanů pro dobrá jídla, pro dekadenci a tradice. Potom náš průvodce zamíří na východ, mezi impozantní středověké stavby Strasbourgu, kde poznává specifické gastronomické zvyky Alsaska. Franche-Comté se vyznačuje mlhavými horami, mezi nimiž Luke s kuchaři vyznamenanými Michelinovými hvězdičkami ochutnává pokrmy uchystanými podle receptů, jež prověřila dlouhá řada století, a nakonec s použitím lokálních plodin vytváří vlastní lákavá jídla -- ozvláštněná nějakým tím vietnamským překvapením, kterých má po ruce vždycky dost a dost. Například v Lyonu, přední metropoli francouzské gastronomie, vaří Luke s jedním ze svých starých kamarádů na ulici, ale zbude čas i na setkání jak s nejlepšími mistry kuchaři Francie, tak s kulinářskými amatéry. Zatímco putuje po slavném jižním francouzském pobřeží -- od Nicy po Biarritz, zvou ho do svých příbytků svérázní domorodci a prozrazují mu dávné rodinné recepty. Lukova další cesta vede malebným údolím Loiry a končí v Bretagni, kde vietnamský kuchař poznává vrchol všech francouzských gastronomických tradic. Luke má jednak strhující styl, jednak hoří neobyčejnou vášní pro všechno, co se jí. Proto můžeme říci, že dokáže divákům dost plasticky předvést i tu stránku francouzské gastronomické kultury a způsobu života, která se v televizi příliš často nevidí.

Peter Kuruvita se vydává na úchvatnou gastronomickou cestu, aby objevil rozmanitý svět pestře pikantní mexické kuchyně, plné bohatě bujícího života.

George Clarke je architekt a bytový architekt, který nám tentokrát předvádí velkolepé a mohovité firmy, jejichž odhodlaní majitelé se snaží přetvářet historické budovy na příbytky odpovídající potřebám 21.století. Dlouhá plánovací fáze, nespoutaná fantazie a výdrž! Výsledkem je znovuzrození starých obranných objektů, větrných mlýnů, strážních věží a církevních staveb v novém pojetí a s novou funkcí, jak uvidíme v jednotlivých dílech tohoto seriálu.

V tomto seriálu se architekt George Clark vydává na objevitelskou cestu, aby nacházel a obdivoval projevy fantastické lidské vynalézavosti, která dokáže i ty nejmenší plochy využít maximálně efektivně, ať už jde o bytový interiér, nebo o zahradu. Obyvatelné prostory se dají vytvořit i na těch nejméně pravděpodobných místech, mezi něž patří třeba zrušené veřejné záchodky, různé kontinery, stáje nebo kempinkové přívěsy a karavany. Sám George se rovněž připojí k revoluci miniaturních prostorů – koupí si obytný vůz z roku 1970 a osobně v něm za cenu tříměsíční práce vytvoří neuvěřitelně praktické obytné prostory.

Jonathan a Drew Scott jsou dvojčata. Oba mají profesi – a zároveň i vášeň – související s rekonstrukcí domů a bytů a jejich život se utvářel tak, že mohou pracovat společně. Ve svém novém televizním seriálu svými nápady, plány a inspirativními návrhy konkrétních řešení pomáhají dvojicím, kterým se sice podařilo najít vhodný nový domov, ten je ale v takovém stavu, že s jeho koupí poněkud váhají. Jonathan a Drew jim ovšem s pomocí digitálně prezentovaných renovačních plánů předvádějí, jak může jejich nemovitost vypadat po obnově, aby je přesvědčili, že jejich volba má skutečně něco do sebe, a jestliže dům koupí, neprohloupí. Podaří se jim klienty přesvědčit? A pokud ano, podaří se danou rekonstrukci opravdu realizovat za cenu podle odhadu stanoveného před započetím prací?

Jonathan a Drew Scott jsou dvojčata. Oba mají profesi – a zároveň i vášeň – související s rekonstrukcí domů a bytů a jejich život se utvářel tak, že mohou pracovat společně. Ve svém novém televizním seriálu svými nápady, plány a inspirativními návrhy konkrétních řešení pomáhají dvojicím, kterým se sice podařilo najít vhodný nový domov, ten je ale v takovém stavu, že s jeho koupí poněkud váhají. Jonathan a Drew jim ovšem s pomocí digitálně prezentovaných renovačních plánů předvádějí, jak může jejich nemovitost vypadat po obnově, aby je přesvědčili, že jejich volba má skutečně něco do sebe, a jestliže dům koupí, neprohloupí. Podaří se jim klienty přesvědčit? A pokud ano, podaří se danou rekonstrukci opravdu realizovat za cenu podle odhadu stanoveného před započetím prací?

Historické a umělecké zajímavosti z nejmenšího státu na světě. V pátém díle se něco dozvíme o "Etruscích, pohledu k Východu" a o "Svaté Tekle, odhalené víře"

Příběhy lidí, kteří našli cestu ze závislostí k novému životu. V tomto dílu poznáte příběh Petra, který našel cestu z prostředí drog

Další díl/opakování:
18.07.2023 v 22:25 (Prima MAX)
19.07.2023 v 22:40 (Prima MAX)

Další díl/opakování:
30.05.2021 v 22:30 (Doma)

Ve svém novém seriálu se Luke vydává na objevitelskou cestu za kulinářskými poklady asijských ulic, od vietnamského Saigonu přes thajský Bangkok a malajský Kuala Lumpur až po Jakartu, hlavní město Indonézie. Street food je v mnoha zemích prvořadým způsobem stravování a rodiny provozující pouliční vyvařovny či stánky s jídlem už po několik generací vaří tatáž jídla a ve stejné podobě jako jejich předkové. Luke se vmísí mezi pouliční prodavače a sleduje, jakými metodami shánějí ingredience, vaří podle osvědčených receptů a staví v ulicích svoje stánky.

Pojedeme do Maroka a do Andalúzie, abychom se podívali, jak a kde všude hledá Shane nejlepší a nejchutnější maurské pokrmy, a tak ho doprovodíme do restaurace, k pouličnímu stánku v zastrčené křivolaké uličce, eventuálně do rodinného bufetu. Maurská nadvláda ve Španělsku trvala téměř 800 let a zanechala na Pyrenejském poloostrově neobyčejně pestrou a rafinovanou kuchyni, která se nepodobala ničemu, co do té doby evropská gastronomie znala. Staré stezky asijských obchodníků s kořením se pak na tomto místě mohly setkat s novosvětskými objevy a novinkami, kteréžto setkání stálo u kolébky moderní kuchyně.

Je nabíledni, že všichni velcí šéfkuchaři musí nejprve mistrovsky zvládnout základy kulinářského umění, aby měli později co rozvíjet. Nyní si vás vezme do učení proslulý Raymond Blanc, v jehož televizní škole vaření se můžete cítit jako posluchači posledního ročníku vysoké kuchařské. V tomto seriálu nám totiž kuchařský mistr Blanc předvádí, jak si lze osvojit esenciální kuchařskou techniku – a v každé epizodě touto metodou vytvoří pět mimořádně chutných jídel. Budeme-li pozorně naslouchat jeho radám a návodům, můžeme si být jisti, že si podstatně rozšíříme dosavadní kuchařský repertoár a přejdou nám do krve základy potřebné k tomu, abychom vařili lépe než kdykoli v minulosti.

Tento seriál uvádí oblíbená televizní kuchařka australských diváků, Lyndey Milan, která se rozhodla, že zmapuje všechny trendy, které jsou v oblasti pečení v současné době aktuální. Lyndey je osobnost strhující a energická a k pečení přistupuje navýsost prakticky, díky čemuž milovníci pekařských výrobků a moučníků po určité době pocítí nutkání, aby vyskočili z pohodlných křesel a sami si také ve své domácí kuchyni trochu zapekli... V šesti epizodách se Lyndey, vyzbrojená zkušenostmi získanými třicetiletou praxí v potravinářském průmyslu, podělí s diváky o užitečné tipy, jak ušetřit čas, o nejrůznější techniky zkracující dobu potřebnou k pečení a další zajímavá tajemství, díky kterým i u vás doma sklidí vše, co upečete, nebývalý úspěch. Každý díl je doslova přecpán jednak klasickými recepty, jednak lákavými pochoutkami zrozenými naší moderní dobou. K Lyndey také budou chodit výjimečně talentovaní hosté z cukrářského světa, mimo jiné i moučníkový král Éric Lanlard, kterého mohou z některých dřívějších pořadů znát už i diváci naší televizní stanice.

Pekař Tom Herbert se svým bratrem Henrym, který je řezník a zároveň kuchař, vyvíjí veškeré úsilí, aby dokázal, že také britská jídla právem patří k nejlepším na světě. Bratři provozující rodinný podnik tvrdí, že malá oblíbenost britské kuchyně je naprosto neopodstatněná. Nyní pátrají po původu tohoto omylu a po důkazech, které blud uvádějí na pravou míru. Cestují po své vlasti od úžasné říše jezer v severozápadní Anglii přes bujně zelený Wales, méně známé mořské pobřeží v Kentu až po kouzelnou hornatou krajinu Derbyshiru. Navštíví šest různých míst, na kterých se setkávají s nadšenými příznivci britské kuchyně. Tom a Henry si vyhrnou rukávy a vrhají se na zemědělskou činnost, pouštějí se do rybaření a krmení dobytka, aby potom všechny tyto úkony korunovali vařením unikátních pokrmů inspirovaných fantastickými ingrediencemi typickými pro jednotlivé navštívené regiony. Recpty zhotovují pod širým nebem na grilu, na ohništi nebo na plynovém vařiči, podle možností, načež finální výsledek podávají místním nadšencům, s nimiž se cestou seznámili, ve formě pravé a nefalšované venkovské hostiny. Když nakonec hladoví strávníci -- a zároveň porotci -- zasednou k talíři s Tomovým nebo Henryho jídlem, můžeme být svědky tradiční zdravé soutěže mezi sourozenci; oba bratři totiž vaří samostatně a na porotě je, aby rozhodla, který z obou pokrmů je chutnější.

Nejzajímavější a nejlákavější africké pokrmy tu poznáme s pomocí Sarah Grahamové, kuchařky a spisovatelky. Sarah se narodila v malé rezervaci v Zimbabwe a od dětství jí dělali společnost lvi a sloni. Dnes už slavná bloggerka zaměřená na gastronomii i nadále ráda koření své příběhy líčením vlastních zážitků, zajímavých míst v Africe a jejich obyvatel.

Tento šestidílný seriál pomůže a poradí, jak poznat a použít všechno jedlé, co se v přírodě urodí samo od sebe. Kdo tyto věci zná, pro toho je procházka přírodou zároveň i vzrušujícím kulinářským výletem.

Slavný irský kuchař Martin Shanahan se po rybách může přímo utlouct. Jako majitel vyznamenané restaurace působící v Kinsale v kraji Cork a známé pod názvem Fishy Fishy má Martin dlouholeté zkušenosti s přípravou jídel z masa mořských živočichů. Má však pocit, že mnoho lidí ještě pořád pohlíží na ryby s nedůvěrou. Martin si usmyslel, že nyní již definitivně rozptýlí veškeré obavy, které ryby v některých lidech vyvolávají, a přesvědčí diváky, že jednoduché a chutné pokrmy z rybího masa dokáže doma připravit opravdu každý. Martinovy rybí recepty jsou skutečně až dojemně prosté, i když jsou samozřejmě podloženy bohatou inspirací pramenící ze zkušeností, které Martin za dlouhá léta nasbíral jako kuchař a obchodník s rybami.

Čínská jídla má rád kdekdo, ale většina lidí si je netroufá vařit doma ve vlastní kuchyni, protože si myslí, že jsou příliš komplikovaná a jejich příprava vyžaduje spoustu času. Gok Wan, který vyrůstal v čínském restaurantu svých rodičů, ale moc dobře ví, že vařit čínu je mnohem jednoduší a rychlejší, než bychom si mysleli. Gok nám předvede, jak na to, chceme-li vykouzlit snadné, zdravé a neobyčejně dobré pokrmy, které na talíři působí dojmem mistrovských děl slavného šéfkuchaře luxusní restaurace a po chuťové stránce se směle mohou měřit s tím nejlepším, co jsme kdy jedli.

Mistr kuchař stanice TV Paprika navštěvuje babičky a venkovské tetičky, které se proslavily výbornými moučníky a cukrovím a které se s námi rády podělí i o své tajné recepty. Společné pečení vynikajícího domácího cukroví reprezentujícího nejkrásnější kraje tří zemí.

Pokud má být pravda, že paleojídelníček je módním šílením, je to nejstarší módní šílení v historii lidstva -- vždyť máme co do činění s časovým horizontem tří milionů let. Hvězdný mistr kuchař Pete Evans nás zve na výlet za nevšedními, sytými a výbornými jídly. S jeho pomocí si budeme moci udělat velice přesnou představu o zdrojích stravy našich dávných předků: zvířata chovaná na přírodních pastvinách, čerstvé plody organického ovoce a zeleniny, nikde žádný zpracovaný komponent s nevyslovitelným názvem. Na těchto základech se kdysi vyvinula živitelská funkce našeho organismu. Pete se k těmto počátkům vrací dnes, v 21. století. Hovoří s odborníky pro otázky výživy, navštěvuje zajímavé farmy, které se pokoušejí o návrat k přirozenějším zemědělským metodám a přístupům, a nabízí nám spoustu vynikajících receptů, které si každý může sám doma vyzkoušet. Už Hippokrates přece řekl: „Nechť je tvé jídlo tvým lékem a tvůj lék nechť je tvým jídlem.”

Další díl/opakování:
18.07.2023 v 22:25 (Prima MAX)
19.07.2023 v 22:40 (Prima MAX)

Další díl/opakování:
30.05.2021 v 22:30 (Doma)

Další díl/opakování:
14.09.2017 v 00:30 (Kino Barrandov)